Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 500 г |
Вода | 120 г |
Яйцо куриное | 110 г |
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя | 1 г |
Лимонная кислота | 1 г |
Сахар песок | 300 г |
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 50 г |
Крахмал картофельный | 20 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 207 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 814 г |
Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 1.8% | 2621 г |
Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 5.7% | 848 г |
Углеводы | 34 г | 219 г | 15.5% | 7.5% | 644 г |
Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
Вода | 56.1 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4052 г |
Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
Зола | 0.5 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 66 мкг | 900 мкг | 7.3% | 3.5% | 1364 г |
Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 0.9% | 5556 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.126 мг | 1.8 мг | 7% | 3.4% | 1429 г |
Витамин В4, холин | 40.11 мг | 500 мг | 8% | 3.9% | 1247 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 3.1% | 1534 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 1% | 5128 г |
Витамин В9, фолаты | 3.02 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 13245 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.262 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.2% | 1145 г |
Витамин C, аскорбиновая | 0.49 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 18367 г |
Витамин D, кальциферол | 0.331 мкг | 10 мкг | 3.3% | 1.6% | 3021 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 0.5% | 9091 г |
Витамин Н, биотин | 3.79 мкг | 50 мкг | 7.6% | 3.7% | 1319 г |
Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
Витамин РР, НЭ | 0.7861 мг | 20 мг | 3.9% | 1.9% | 2544 г |
Ниацин | 0.076 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 91.1 мг | 2500 мг | 3.6% | 1.7% | 2744 г |
Кальций, Ca | 64.69 мг | 1000 мг | 6.5% | 3.1% | 1546 г |
Магний, Mg | 7.77 мг | 400 мг | 1.9% | 0.9% | 5148 г |
Натрий, Na | 41.02 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.5% | 3169 г |
Сера, S | 34.09 мг | 1000 мг | 3.4% | 1.6% | 2933 г |
Фосфор, P | 66.9 мг | 800 мг | 8.4% | 4.1% | 1196 г |
Хлор, Cl | 72.33 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.5% | 3180 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 24 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.421 мг | 18 мг | 2.3% | 1.1% | 4276 г |
Йод, I | 5.58 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.8% | 2688 г |
Кобальт, Co | 1.468 мкг | 10 мкг | 14.7% | 7.1% | 681 г |
Марганец, Mn | 0.0065 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 30769 г |
Медь, Cu | 15.17 мкг | 1000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6592 г |
Молибден, Mo | 3.252 мкг | 70 мкг | 4.6% | 2.2% | 2153 г |
Олово, Sn | 6.24 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 4.327 мкг | 55 мкг | 7.9% | 3.8% | 1271 г |
Стронций, Sr | 8.16 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 27.79 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14394 г |
Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
Цинк, Zn | 0.3184 мг | 12 мг | 2.7% | 1.3% | 3769 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 1.546 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 32.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
Валин | 0.087 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
Лейцин | 0.123 г | ~ | |||
Лизин | 0.101 г | ~ | |||
Метионин | 0.047 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
Треонин | 0.069 г | ~ | |||
Триптофан | 0.024 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.128 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
Аланин | 0.08 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
Глицин | 0.047 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.202 г | ~ | |||
Пролин | 0.046 г | ~ | |||
Серин | 0.105 г | ~ | |||
Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.1% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 76.1 мг | max 300 мг | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.135 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.062 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.033 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.076 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.401 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.329 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.438 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.169 г | min 16.8 г | 12.9% | 6.2% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.077 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.159 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.352 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 1.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Мороженое пломбир (сл. масло, молоко, яйца) составляет 207 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».