Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе в сырной панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе в сырной панировке

Филе грудки ЦБ без кожи 854 г
Панировка с базиликом и чесноком 28 г
Сухари панировочные 102 г
Масло подсолнечное с добавлением оливкового Altero 130 г
Сыр Ламбер 141 г
Яйцо куриное 112 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сырной панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 380.3 ккал 1684 ккал 22.6% 5.9% 443 г
Белки 23.4 г 76 г 30.8% 8.1% 325 г
Жиры 27.6 г 56 г 49.3% 13% 203 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 1.2% 2235 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 0.8% 3333 г
Вода 39.6 г 2273 г 1.7% 0.4% 5740 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.2 мкг 900 мкг 7% 1.8% 1424 г
Ретинол 0.054 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 3.9% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.281 мг 1.8 мг 15.6% 4.1% 641 г
Витамин В4, холин 107.11 мг 500 мг 21.4% 5.6% 467 г
Витамин В5, пантотеновая 1.617 мг 5 мг 32.3% 8.5% 309 г
Витамин В6, пиридоксин 0.771 мг 2 мг 38.6% 10.1% 259 г
Витамин В9, фолаты 34.851 мкг 400 мкг 8.7% 2.3% 1148 г
Витамин В12, кобаламин 0.524 мкг 3 мкг 17.5% 4.6% 573 г
Витамин C, аскорбиновая 0.08 мг 90 мг 0.1% 112500 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 0.9% 3012 г
Витамин D3, холекальциферол 0.074 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.1% 2408 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.106 мг ~
дельта Токоферол 0.027 мг ~
Витамин Н, биотин 2.369 мкг 50 мкг 4.7% 1.2% 2111 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 0.5% 5000 г
Витамин РР, НЭ 12.8564 мг 20 мг 64.3% 16.9% 156 г
Ниацин 6.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.86 мг 2500 мг 12% 3.2% 834 г
Кальций, Ca 142.73 мг 1000 мг 14.3% 3.8% 701 г
Магний, Mg 33.09 мг 400 мг 8.3% 2.2% 1209 г
Натрий, Na 335.41 мг 1300 мг 25.8% 6.8% 388 г
Сера, S 277.07 мг 1000 мг 27.7% 7.3% 361 г
Фосфор, P 287.8 мг 800 мг 36% 9.5% 278 г
Хлор, Cl 87.15 мг 2300 мг 3.8% 1% 2639 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.241 мг 18 мг 12.5% 3.3% 803 г
Йод, I 7.71 мкг 150 мкг 5.1% 1.3% 1946 г
Кобальт, Co 8.327 мкг 10 мкг 83.3% 21.9% 120 г
Марганец, Mn 0.1499 мг 2 мг 7.5% 2% 1334 г
Медь, Cu 120.98 мкг 1000 мкг 12.1% 3.2% 827 г
Молибден, Mo 10.54 мкг 70 мкг 15.1% 4% 664 г
Селен, Se 29.546 мкг 55 мкг 53.7% 14.1% 186 г
Фтор, F 122.7 мкг 4000 мкг 3.1% 0.8% 3260 г
Хром, Cr 19.25 мкг 50 мкг 38.5% 10.1% 260 г
Цинк, Zn 1.9759 мг 12 мг 16.5% 4.3% 607 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.982 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.662 г ~
Валин 1.408 г ~
Гистидин* 1.217 г ~
Изолейцин 1.179 г ~
Лейцин 2.113 г ~
Лизин 2.515 г ~
Метионин 0.518 г ~
Метионин + Цистеин 0.737 г ~
Треонин 1.09 г ~
Триптофан 0.375 г ~
Фенилаланин 1.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.59 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.228 г ~
Аспарагиновая кислота 1.946 г ~
Гидроксипролин 0.161 г ~
Глицин 0.868 г ~
Глутаминовая кислота 3.781 г ~
Пролин 1.467 г ~
Серин 1.18 г ~
Тирозин 0.995 г ~
Цистеин 0.421 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1 г от 4.7 до 16.8 г 21.3% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.65 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.094 г ~
8:0 Каприловая 0.063 г ~
10:0 Каприновая 0.136 г ~
12:0 Лауриновая 0.179 г ~
14:0 Миристиновая 0.48 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.152 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.796 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.301 г min 16.8 г 19.6% 5.2%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.427 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.729 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.078 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.903 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сырной панировке составляет 380,3 кКал.

  • Порция = 64 гр (243.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».