| Морковь, сырая | 258 г |
| Огурец с кожурой, сырой | 400 г |
| Перец красный сладкий | 100 г |
| Чеснок луковица | 23 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 500 г |
| Кунжут, семя | 30 г |
| Перец жгучий красный | 20 г |
| Соевый соус | 15 г |
| Заправка для салатов | 60 г |
| Масло растительное, хлопковое, для заправки салатов или готовки | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.1 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1246 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.1% | 667 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 10.6% | 700 г |
| Углеводы | 4.1 г | 219 г | 1.9% | 1.4% | 5341 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.4% | 3031 г |
| Органические кислоты | 3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.7 мкг | 900 мкг | 19.1% | 14.1% | 524 г |
| бета Каротин | 1.58 мг | 5 мг | 31.6% | 23.4% | 316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 3% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.107 мг | 1.8 мг | 5.9% | 4.4% | 1682 г |
| Витамин В4, холин | 39.31 мг | 500 мг | 7.9% | 5.8% | 1272 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 4.3% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.48 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.6% | 4717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.355 мкг | 3 мкг | 11.8% | 8.7% | 845 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.56 мг | 90 мг | 19.5% | 14.4% | 513 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.565 мг | 15 мг | 17.1% | 12.7% | 585 г |
| Витамин К, филлохинон | 8 мкг | 120 мкг | 6.7% | 5% | 1500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6348 мг | 20 мг | 8.2% | 6.1% | 1223 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.26 мг | 2500 мг | 7.5% | 5.6% | 1335 г |
| Кальций, Ca | 49.99 мг | 1000 мг | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Магний, Mg | 19 мг | 400 мг | 4.8% | 3.6% | 2105 г |
| Натрий, Na | 92.12 мг | 1300 мг | 7.1% | 5.3% | 1411 г |
| Сера, S | 107.2 мг | 1000 мг | 10.7% | 7.9% | 933 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 8.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 48.24 мг | 2300 мг | 2.1% | 1.6% | 4768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.619 мг | 18 мг | 9% | 6.7% | 1112 г |
| Йод, I | 0.35 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 42857 г |
| Кобальт, Co | 0.358 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.7% | 2793 г |
| Марганец, Mn | 0.0983 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2035 г |
| Медь, Cu | 84.85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 6.3% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 0.086 мкг | 70 мкг | 0.1% | 0.1% | 81395 г |
| Селен, Se | 14.347 мкг | 55 мкг | 26.1% | 19.3% | 383 г |
| Фтор, F | 1.4 мкг | 4000 мкг | 285714 г | ||
| Хром, Cr | 0.41 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12195 г |
| Цинк, Zn | 1.6543 мг | 12 мг | 13.8% | 10.2% | 725 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.2 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Салат с желудками и овощами составляет 135,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».