| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 200 г |
| Вода | 400 г |
| Сельдерей | 100 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Хлопковое масло | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Индейка, только мясо | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 70.6 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2385 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 12.5% | 1134 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 4.8% | 2947 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 3.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 3.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.4% | 2222 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 248.6 мкг | 900 мкг | 27.6% | 39.1% | 362 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.478 мг | 5 мг | 29.6% | 41.9% | 338 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.894 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.4% | 2609 г |
| Витамин В4, холин | 18.38 мг | 500 мг | 3.7% | 5.2% | 2720 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.334 мг | 5 мг | 6.7% | 9.5% | 1497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.222 мг | 2 мг | 11.1% | 15.7% | 901 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.009 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.1% | 6657 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.326 мкг | 3 мкг | 10.9% | 15.4% | 920 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.63 мг | 90 мг | 5.1% | 7.2% | 1944 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.053 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.7% | 18868 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.053 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.436 мг | 15 мг | 9.6% | 13.6% | 1045 г |
| гамма Токоферол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.25 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20000 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 4.7% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4054 мг | 20 мг | 12% | 17% | 831 г |
| Ниацин | 0.158 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.018 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.59 мг | 2500 мг | 5.8% | 8.2% | 1717 г |
| Кальций, Ca | 18.73 мг | 1000 мг | 1.9% | 2.7% | 5339 г |
| Кремний, Si | 3.473 мг | 30 мг | 11.6% | 16.4% | 864 г |
| Магний, Mg | 18.59 мг | 400 мг | 4.6% | 6.5% | 2152 г |
| Натрий, Na | 97.29 мг | 1300 мг | 7.5% | 10.6% | 1336 г |
| Сера, S | 75.18 мг | 1000 мг | 7.5% | 10.6% | 1330 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 13.5% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 12.44 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.7% | 18489 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.557 мг | 18 мг | 3.1% | 4.4% | 3232 г |
| Йод, I | 1.48 мкг | 150 мкг | 1% | 1.4% | 10135 г |
| Кобальт, Co | 1.074 мкг | 10 мкг | 10.7% | 15.2% | 931 г |
| Литий, Li | 1.129 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1549 мг | 2 мг | 7.7% | 10.9% | 1291 г |
| Медь, Cu | 56.72 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.1% | 1763 г |
| Молибден, Mo | 2.745 мкг | 70 мкг | 3.9% | 5.5% | 2550 г |
| Никель, Ni | 2.003 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 90.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.048 мкг | 55 мкг | 12.8% | 18.1% | 780 г |
| Стронций, Sr | 5.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.1 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.3% | 10782 г |
| Хром, Cr | 0.76 мкг | 50 мкг | 1.5% | 2.1% | 6579 г |
| Цинк, Zn | 0.7374 мг | 12 мг | 6.1% | 8.6% | 1627 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.061 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.078 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.397 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.174 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.196 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.456 г | ~ | |||
| Лизин | 0.517 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.239 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.072 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.167 г | ~ | |||
| Аланин | 0.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.536 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.016 г | ~ | |||
| Глицин | 0.28 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.937 г | ~ | |||
| Пролин | 0.349 г | ~ | |||
| Серин | 0.263 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.196 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.067 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 21.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.253 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.359 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.393 г | min 16.8 г | 2.3% | 3.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.368 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.787 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 9.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.002 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с индейкой и овощами составляет 70,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».