Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Говяжья рулька 300 г
Вода 2000 г
Горох, зерно цельное (Варка) 300 г
Картофель (Варка без слива) 1 Штука
Лук репчатый (Варка без слива) 1 Штука
Морковь (Варка без слива) 1 Штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 13.1% 1689 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 6% 3733 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 5.8% 3842 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 14.4% 1538 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 8.4% 2634 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.2 мкг 900 мкг 5.4% 12% 1867 г
бета Каротин 0.305 мг 5 мг 6.1% 13.6% 1639 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 7.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 2% 10588 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 9.6% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.198 мг 5 мг 4% 8.9% 2525 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 3.3% 6667 г
Витамин В9, фолаты 0.67 мкг 400 мкг 0.2% 0.4% 59701 г
Витамин C, аскорбиновая 0.44 мг 90 мг 0.5% 1.1% 20455 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 1.3% 16484 г
Витамин Н, биотин 1.963 мкг 50 мкг 3.9% 8.7% 2547 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.6713 мг 20 мг 3.4% 7.6% 2979 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.76 мг 2500 мг 4.9% 10.9% 2053 г
Кальций, Ca 17.27 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5790 г
Кремний, Si 10.196 мг 30 мг 34% 75.6% 294 г
Магний, Mg 13.96 мг 400 мг 3.5% 7.8% 2865 г
Натрий, Na 4.91 мг 1300 мг 0.4% 0.9% 26477 г
Сера, S 22.87 мг 1000 мг 2.3% 5.1% 4373 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 10.9% 2030 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 2% 11717 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.9 мкг ~
Бор, B 78.7 мкг ~
Ванадий, V 20.39 мкг ~
Железо, Fe 0.779 мг 18 мг 4.3% 9.6% 2311 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.7% 28846 г
Кобальт, Co 1.719 мкг 10 мкг 17.2% 38.2% 582 г
Литий, Li 1.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1941 мг 2 мг 9.7% 21.6% 1030 г
Медь, Cu 88.25 мкг 1000 мкг 8.8% 19.6% 1133 г
Молибден, Mo 10.403 мкг 70 мкг 14.9% 33.1% 673 г
Никель, Ni 25.963 мкг ~
Олово, Sn 1.69 мкг ~
Рубидий, Rb 18.6 мкг ~
Селен, Se 1.11 мкг 55 мкг 2% 4.4% 4955 г
Стронций, Sr 8.68 мкг ~
Титан, Ti 18.87 мкг ~
Фтор, F 76.06 мкг 4000 мкг 1.9% 4.2% 5259 г
Хром, Cr 1.23 мкг 50 мкг 2.5% 5.6% 4065 г
Цинк, Zn 0.3786 мг 12 мг 3.2% 7.1% 3170 г
Цирконий, Zr 1.23 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.812 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.181 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.121 г ~
Лейцин 0.183 г ~
Лизин 0.172 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.191 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.103 г ~
Аспарагиновая кислота 0.252 г ~
Глицин 0.106 г ~
Глутаминовая кислота 0.359 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.078 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.319 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.043 г min 16.8 г 0.3% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.109 г от 11.2 до 20.6 г 1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».