| Шампиньоны (Тушение) | 400 г |
| Щавель конский (zelje) | 400 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Оливковое масло | 27 г |
| Лук порей (Тушение) | 205 г |
| MILERAM dr Milk | 45 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) | 23 г |
| Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 443 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.1 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2076 г |
| Белки | 3.2 г | 76 г | 4.2% | 5.2% | 2375 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 12.3% | 1000 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 2.6% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 7.4% | 1667 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 4.6% | 2700 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.4 мкг | 900 мкг | 6% | 7.4% | 1654 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 3.6% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 10.1% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 15.61 мг | 500 мг | 3.1% | 3.8% | 3203 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.578 мг | 5 мг | 11.6% | 14.3% | 865 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3.7% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.975 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.8% | 6695 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.155 мкг | 3 мкг | 5.2% | 6.4% | 1935 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.96 мг | 90 мг | 3.3% | 4.1% | 3041 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.042 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.5% | 23810 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 8.3% | 1502 г |
| Витамин Н, биотин | 5.374 мкг | 50 мкг | 10.7% | 13.2% | 930 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.1 мкг | 120 мкг | 6.8% | 8.4% | 1481 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6388 мг | 20 мг | 8.2% | 10.1% | 1220 г |
| Ниацин | 1.549 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.02 мг | 2500 мг | 8.2% | 10.1% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 50.31 мг | 1000 мг | 5% | 6.2% | 1988 г |
| Кремний, Si | 5.604 мг | 30 мг | 18.7% | 23.1% | 535 г |
| Магний, Mg | 9.92 мг | 400 мг | 2.5% | 3.1% | 4032 г |
| Натрий, Na | 25.05 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.3% | 5190 г |
| Сера, S | 22.35 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.7% | 4474 г |
| Фосфор, P | 69.3 мг | 800 мг | 8.7% | 10.7% | 1154 г |
| Хлор, Cl | 44.93 мг | 2300 мг | 2% | 2.5% | 5119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 137.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.94 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.277 мг | 18 мг | 1.5% | 1.8% | 6498 г |
| Йод, I | 7.64 мкг | 150 мкг | 5.1% | 6.3% | 1963 г |
| Кобальт, Co | 4.822 мкг | 10 мкг | 48.2% | 59.4% | 207 г |
| Литий, Li | 0.248 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1119 мг | 2 мг | 5.6% | 6.9% | 1787 г |
| Медь, Cu | 165 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 20.3% | 606 г |
| Молибден, Mo | 2.741 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.8% | 2554 г |
| Никель, Ni | 0.244 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.21 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.505 мкг | 55 мкг | 15.5% | 19.1% | 647 г |
| Стронций, Sr | 10.6 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.02 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33278 г |
| Хром, Cr | 3.92 мкг | 50 мкг | 7.8% | 9.6% | 1276 г |
| Цинк, Zn | 0.2319 мг | 12 мг | 1.9% | 2.3% | 5175 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.194 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 34.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.91 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.694 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.108 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.017 г | min 16.8 г | 12% | 14.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.635 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.327 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 14.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.19 г | ~ |
Энергетическая ценность Щавель конский с шампиньонами в мол соусе составляет 81,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».