| Броколли Капуста Отборная [Витамин] | 400 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Картофель | 200 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 62.9 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 5.9% | 2677 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 5.1% | 3167 г |
| Жиры | 2.6 г | 56 г | 4.6% | 7.3% | 2154 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 5.9% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 7.2% | 2222 г |
| Вода | 85.3 г | 2273 г | 3.8% | 6% | 2665 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.5 мкг | 900 мкг | 2.2% | 3.5% | 4615 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 4.3% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.9% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 3% | 5400 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 4% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 7.9% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.353 мкг | 400 мкг | 1.1% | 1.7% | 9189 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 2.9% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.51 мг | 90 мг | 7.2% | 11.4% | 1382 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.118 мг | 15 мг | 0.8% | 1.3% | 12712 г |
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 1% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5824 мг | 20 мг | 2.9% | 4.6% | 3434 г |
| Ниацин | 0.353 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 177.35 мг | 2500 мг | 7.1% | 11.3% | 1410 г |
| Кальций, Ca | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5574 г |
| Кремний, Si | 12.647 мг | 30 мг | 42.2% | 67.1% | 237 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 3.5% | 4535 г |
| Натрий, Na | 6 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.8% | 21667 г |
| Сера, S | 21.94 мг | 1000 мг | 2.2% | 3.5% | 4558 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.2% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 26.53 мг | 2300 мг | 1.2% | 1.9% | 8669 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 278.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.376 мг | 18 мг | 2.1% | 3.3% | 4787 г |
| Йод, I | 2.76 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.9% | 5435 г |
| Кобальт, Co | 2.094 мкг | 10 мкг | 20.9% | 33.2% | 478 г |
| Литий, Li | 18.118 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0809 мг | 2 мг | 4% | 6.4% | 2472 г |
| Медь, Cu | 50.41 мкг | 1000 мкг | 5% | 7.9% | 1984 г |
| Молибден, Mo | 2.471 мкг | 70 мкг | 3.5% | 5.6% | 2833 г |
| Никель, Ni | 1.706 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.53 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 201.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.198 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 27778 г |
| Стронций, Sr | 4.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 14.53 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.6% | 27529 г |
| Хром, Cr | 2.94 мкг | 50 мкг | 5.9% | 9.4% | 1701 г |
| Цинк, Zn | 0.2653 мг | 12 мг | 2.2% | 3.5% | 4523 г |
| Цирконий, Zr | 0.71 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.547 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.365 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.063 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.044 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.088 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.59 г | ~ | |||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.037 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.171 г | ~ | |||
| Пролин | 0.06 г | ~ | |||
| Серин | 0.053 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.41 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.048 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.251 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.753 г | min 16.8 г | 4.5% | 7.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.131 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп пюре из броколли составляет 62,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».