Мой здоровый рацион

Рецепт Лобио с морковкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лобио с морковкой

Фасоль кидни красная, зрелая 250 г
Морковь 100 г
Помидоры (томаты), тушеные 100 г
Сок томатный 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лобио с морковкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.9 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.2% 745 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 1% 6222 г
Углеводы 23 г 219 г 10.5% 6.4% 952 г
Углеводы (общие) 27.7 г ~
Пищевые волокна 7.2 г 20 г 36% 22% 278 г
Вода 56.6 г 2273 г 2.5% 1.5% 4016 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 351.3 мкг 900 мкг 39% 23.8% 256 г
бета Каротин 2.075 мг 5 мг 41.5% 25.3% 241 г
Витамин В1, тиамин 0.289 мг 1.5 мг 19.3% 11.8% 519 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 4.1% 1475 г
Витамин В4, холин 28.93 мг 500 мг 5.8% 3.5% 1728 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.4% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 7.1% 866 г
Витамин В9, фолаты 169 мкг 400 мкг 42.3% 25.8% 237 г
Витамин C, аскорбиновая 8.24 мг 90 мг 9.2% 5.6% 1092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.254 мг 15 мг 1.7% 1% 5906 г
Витамин Н, биотин 0.1 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.3% 2667 г
Витамин РР, НЭ 1.3475 мг 20 мг 6.7% 4.1% 1484 г
Ниацин 0.242 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 700.75 мг 2500 мг 28% 17.1% 357 г
Кальций, Ca 45.17 мг 1000 мг 4.5% 2.7% 2214 г
Кремний, Si 4.167 мг 30 мг 13.9% 8.5% 720 г
Магний, Mg 69.33 мг 400 мг 17.3% 10.6% 577 г
Натрий, Na 85.08 мг 1300 мг 6.5% 4% 1528 г
Сера, S 100.64 мг 1000 мг 10.1% 6.2% 994 г
Фосфор, P 192.7 мг 800 мг 24.1% 14.7% 415 г
Хлор, Cl 10.5 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 21905 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.8 мкг ~
Бор, B 33.3 мкг ~
Ванадий, V 16.5 мкг ~
Железо, Fe 3.256 мг 18 мг 18.1% 11% 553 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 0.4% 18072 г
Кобальт, Co 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 2% 3003 г
Литий, Li 1 мкг ~
Марганец, Mn 0.5284 мг 2 мг 26.4% 16.1% 379 г
Медь, Cu 345.42 мкг 1000 мкг 34.5% 21% 290 г
Молибден, Mo 3.333 мкг 70 мкг 4.8% 2.9% 2100 г
Никель, Ni 1 мкг ~
Рубидий, Rb 42.2 мкг ~
Селен, Se 1.625 мкг 55 мкг 3% 1.8% 3385 г
Стронций, Sr 1.45 мкг ~
Фтор, F 10.08 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39683 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.6% 10000 г
Цинк, Zn 1.2592 мг 12 мг 10.5% 6.4% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.058 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.607 г ~
Валин 0.518 г ~
Гистидин* 0.275 г ~
Изолейцин 0.439 г ~
Лейцин 0.785 г ~
Лизин 0.671 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.417 г ~
Триптофан 0.118 г ~
Фенилаланин 0.533 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.425 г ~
Аспарагиновая кислота 1.222 г ~
Глицин 0.39 г ~
Глутаминовая кислота 1.645 г ~
Пролин 0.43 г ~
Серин 0.537 г ~
Тирозин 0.282 г ~
Цистеин 0.111 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 2.333 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.209 г min 16.8 г 1.2% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.209 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.235 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.156 г ~

Энергетическая ценность Лобио с морковкой составляет 163,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».