| Свинина мясная | 500 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Помидор (томат), парниковый | 130 г |
| Майонез домашний | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 293.8 ккал | 1684 ккал | 17.4% | 5.9% | 573 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 4.4% | 776 г |
| Жиры | 27.7 г | 56 г | 49.5% | 16.8% | 202 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.7% | 5000 г |
| Вода | 59.8 г | 2273 г | 2.6% | 0.9% | 3801 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.2 мкг | 900 мкг | 2.6% | 0.9% | 3879 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.085 мг | 5 мг | 1.7% | 0.6% | 5882 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.343 мг | 1.5 мг | 22.9% | 7.8% | 437 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 2.1% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 57.23 мг | 500 мг | 11.4% | 3.9% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.355 мг | 5 мг | 7.1% | 2.4% | 1408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.226 мг | 2 мг | 11.3% | 3.8% | 885 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.761 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.3% | 10635 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 1.6% | 2093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.08 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.045 мг | 15 мг | 7% | 2.4% | 1435 г |
| Витамин Н, биотин | 0.825 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 6061 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.1 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.5% | 2353 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9356 мг | 20 мг | 19.7% | 6.7% | 508 г |
| Ниацин | 1.755 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.6 мг | 2500 мг | 9.7% | 3.3% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.4% | 9017 г |
| Кремний, Si | 1.494 мг | 30 мг | 5% | 1.7% | 2008 г |
| Магний, Mg | 17.2 мг | 400 мг | 4.3% | 1.5% | 2326 г |
| Натрий, Na | 46.12 мг | 1300 мг | 3.5% | 1.2% | 2819 г |
| Сера, S | 154.19 мг | 1000 мг | 15.4% | 5.2% | 649 г |
| Фосфор, P | 122.8 мг | 800 мг | 15.4% | 5.2% | 651 г |
| Хлор, Cl | 48.34 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.7% | 4758 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 2.6% | 1316 г |
| Йод, I | 5.54 мкг | 150 мкг | 3.7% | 1.3% | 2708 г |
| Кобальт, Co | 6.92 мкг | 10 мкг | 69.2% | 23.6% | 145 г |
| Литий, Li | 4.772 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3044 г |
| Медь, Cu | 90.49 мкг | 1000 мкг | 9% | 3.1% | 1105 г |
| Молибден, Mo | 9.598 мкг | 70 мкг | 13.7% | 4.7% | 729 г |
| Никель, Ni | 10.228 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.99 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.232 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.7% | 4464 г |
| Фтор, F | 52.29 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7650 г |
| Хром, Cr | 9.72 мкг | 50 мкг | 19.4% | 6.6% | 514 г |
| Цинк, Zn | 1.4695 мг | 12 мг | 12.2% | 4.2% | 817 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.602 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.375 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.475 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.722 г | ~ | |||
| Лизин | 0.824 г | ~ | |||
| Метионин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.364 г | ~ | |||
| Треонин | 0.438 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.395 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.744 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аланин | 0.519 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.887 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.462 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.492 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.423 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.35 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 21.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.178 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.274 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.517 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.642 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.054 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 14.048 г | min 16.8 г | 83.6% | 28.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.813 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 12.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.3% | 9.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.857 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.141 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.092 г | ~ |
Энергетическая ценность Шейка свиная запеченая составляет 293,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».