| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 595 г |
| Приправа вкусовая Мивина,Украина. | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Рапсовое масло | 25 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 184 г |
| Соус томатный минский нежный | 82 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 13 г |
| Вода | 180 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 17.2% | 458 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.2% | 1273 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4294 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 2.2% | 3629 г |
| бета Каротин | 0.12 мг | 5 мг | 2.4% | 1.9% | 4167 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3.2% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.5% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 57.46 мг | 500 мг | 11.5% | 9.1% | 870 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.01 мг | 5 мг | 20.2% | 16% | 495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.519 мг | 2 мг | 26% | 20.6% | 385 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.082 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.2% | 6577 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.79 мг | 90 мг | 2% | 1.6% | 5028 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.098 мг | 15 мг | 7.3% | 5.8% | 1366 г |
| Витамин Н, биотин | 0.23 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.5% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.371 мг | 20 мг | 26.9% | 21.3% | 372 г |
| Ниацин | 7.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.37 мг | 2500 мг | 13.1% | 10.4% | 761 г |
| Кальций, Ca | 16.48 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.3% | 6068 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 2.9% | 2737 г |
| Магний, Mg | 64.97 мг | 400 мг | 16.2% | 12.8% | 616 г |
| Натрий, Na | 384.31 мг | 1300 мг | 29.6% | 23.4% | 338 г |
| Сера, S | 168.59 мг | 1000 мг | 16.9% | 13.4% | 593 г |
| Фосфор, P | 129.4 мг | 800 мг | 16.2% | 12.8% | 618 г |
| Хлор, Cl | 420.15 мг | 2300 мг | 18.3% | 14.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.278 мг | 18 мг | 7.1% | 5.6% | 1408 г |
| Йод, I | 2.42 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.3% | 6198 г |
| Кобальт, Co | 7.42 мкг | 10 мкг | 74.2% | 58.7% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 2.8% | 2782 г |
| Медь, Cu | 78.19 мкг | 1000 мкг | 7.8% | 6.2% | 1279 г |
| Молибден, Mo | 8.643 мкг | 70 мкг | 12.3% | 9.7% | 810 г |
| Никель, Ni | 0.654 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.942 мкг | 55 мкг | 21.7% | 17.2% | 461 г |
| Титан, Ti | 0.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 116.44 мкг | 4000 мкг | 2.9% | 2.3% | 3435 г |
| Хром, Cr | 17.32 мкг | 50 мкг | 34.6% | 27.4% | 289 г |
| Цинк, Zn | 1.1135 мг | 12 мг | 9.3% | 7.4% | 1078 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.198 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.357 г | ~ | |||
| Валин | 0.949 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.961 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.829 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.448 г | ~ | |||
| Лизин | 1.929 г | ~ | |||
| Метионин | 0.329 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.636 г | ~ | |||
| Треонин | 0.814 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.28 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.778 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.438 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.149 г | ~ | |||
| Аланин | 0.956 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.423 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.152 г | ~ | |||
| Глицин | 0.677 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.103 г | ~ | |||
| Пролин | 0.74 г | ~ | |||
| Серин | 0.739 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.66 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.315 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.267 г | от 0.9 до 3.7 г | 29.7% | 23.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.574 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.2% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.146 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.447 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.087 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.613 г | min 16.8 г | 15.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.278 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.271 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.3% | 8.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.562 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.266 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:2 Омега-6, докозадиеновая кислота | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Поджарка из куриного филе составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».