Мой здоровый рацион

Рецепт Салат весенний мой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат весенний мой

Огурец парниковый 89 г
Яйцо куриное вареное всмятку 104 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Ветчина особая 77 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат весенний мой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.1 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1335 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 9.3% 854 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 13.5% 589 г
Углеводы 1.3 г 219 г 0.6% 0.5% 16846 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.2% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 2.8% 2892 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.6 мкг 900 мкг 13.2% 10.5% 759 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.213 мг 5 мг 4.3% 3.4% 2347 г
Витамин В1, тиамин 0.116 мг 1.5 мг 7.7% 6.1% 1293 г
Витамин В2, рибофлавин 0.201 мг 1.8 мг 11.2% 8.9% 896 г
Витамин В4, холин 85.4 мг 500 мг 17.1% 13.6% 585 г
Витамин В5, пантотеновая 0.508 мг 5 мг 10.2% 8.1% 984 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2778 г
Витамин В9, фолаты 5.098 мкг 400 мкг 1.3% 1% 7846 г
Витамин В12, кобаламин 0.171 мкг 3 мкг 5.7% 4.5% 1754 г
Витамин C, аскорбиновая 4.76 мг 90 мг 5.3% 4.2% 1891 г
Витамин D, кальциферол 0.722 мкг 10 мкг 7.2% 5.7% 1385 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.29 мг 15 мг 15.3% 12.1% 655 г
Витамин Н, биотин 6.966 мкг 50 мкг 13.9% 11% 718 г
Витамин К, филлохинон 20.3 мкг 120 мкг 16.9% 13.4% 591 г
Витамин РР, НЭ 2.6004 мг 20 мг 13% 10.3% 769 г
Ниацин 0.658 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.78 мг 2500 мг 7.8% 6.2% 1290 г
Кальций, Ca 40.48 мг 1000 мг 4% 3.2% 2470 г
Кремний, Si 15.209 мг 30 мг 50.7% 40.2% 197 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 3.3% 2411 г
Натрий, Na 308.42 мг 1300 мг 23.7% 18.8% 422 г
Сера, S 104.19 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 960 г
Фосфор, P 125.5 мг 800 мг 15.7% 12.5% 637 г
Хлор, Cl 63.6 мг 2300 мг 2.8% 2.2% 3616 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 160.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 1.05 мкг ~
Железо, Fe 1.429 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1260 г
Йод, I 6.73 мкг 150 мкг 4.5% 3.6% 2229 г
Кобальт, Co 4.217 мкг 10 мкг 42.2% 33.5% 237 г
Литий, Li 0.563 мкг ~
Марганец, Mn 0.0503 мг 2 мг 2.5% 2% 3976 г
Медь, Cu 47.28 мкг 1000 мкг 4.7% 3.7% 2115 г
Молибден, Mo 4.123 мкг 70 мкг 5.9% 4.7% 1698 г
Никель, Ni 0.218 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 10.537 мкг 55 мкг 19.2% 15.2% 522 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 24.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 16013 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 3.4% 2315 г
Цинк, Zn 0.4481 мг 12 мг 3.7% 2.9% 2678 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.037 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 48.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 207.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
18:0 Стеариновая 0.174 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.345 г min 16.8 г 14% 11.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.185 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 22.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.452 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат весенний мой составляет 126,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».