Мой здоровый рацион

Рецепт Лохикейтто 13.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лохикейтто 13.11

Семга (филе) (варка в супе) 984 г
Лук репчатый (Варка без слива) 133 г
Лук порей (Варка без слива) 340 г
Морковь, красная (Варка без слива) 372 г
Картофель (Варка без слива) 827 г
Укроп (Варка без слива) 77 г
Перец душистый, молотый 1 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 35 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 39 г
Масло подсолнечное 12 г
Сливки пастеризованные 10,0% жирности 300 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 40 г
Вода Ордана 2558 г
Способ приготовления

Рыбы 904, кости и шкура гр 400 Выход 4938

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лохикейтто 13.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 63 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2673 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 9.4% 1689 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 8.6% 1867 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.3% 4867 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.6% 2857 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192 мкг 900 мкг 21.3% 33.8% 469 г
бета Каротин 1.064 мг 5 мг 21.3% 33.8% 470 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 8.1% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.083 мг 1.8 мг 4.6% 7.3% 2169 г
Витамин В4, холин 16.06 мг 500 мг 3.2% 5.1% 3113 г
Витамин В5, пантотеновая 0.427 мг 5 мг 8.5% 13.5% 1171 г
Витамин В6, пиридоксин 0.23 мг 2 мг 11.5% 18.3% 870 г
Витамин В9, фолаты 10.9 мкг 400 мкг 2.7% 4.3% 3670 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 35.4% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 7% 2250 г
Витамин D, кальциферол 2.008 мкг 10 мкг 20.1% 31.9% 498 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.986 мг 15 мг 6.6% 10.5% 1521 г
Витамин Н, биотин 0.404 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12376 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 1.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.427 мг 20 мг 12.1% 19.2% 824 г
Макроэлементы
Калий, K 228.42 мг 2500 мг 9.1% 14.4% 1094 г
Кальций, Ca 23.66 мг 1000 мг 2.4% 3.8% 4227 г
Кремний, Si 0.55 мг 30 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Магний, Mg 14.68 мг 400 мг 3.7% 5.9% 2725 г
Натрий, Na 298.81 мг 1300 мг 23% 36.5% 435 г
Сера, S 51.36 мг 1000 мг 5.1% 8.1% 1947 г
Фосфор, P 73.6 мг 800 мг 9.2% 14.6% 1087 г
Хлор, Cl 466.23 мг 2300 мг 20.3% 32.2% 493 г
Микроэлементы
Бор, B 24.9 мкг ~
Ванадий, V 25.68 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 5.4% 2961 г
Йод, I 39.79 мкг 150 мкг 26.5% 42.1% 377 г
Кобальт, Co 3.102 мкг 10 мкг 31% 49.2% 322 г
Марганец, Mn 0.1157 мг 2 мг 5.8% 9.2% 1729 г
Медь, Cu 73.9 мкг 1000 мкг 7.4% 11.7% 1353 г
Молибден, Mo 5.323 мкг 70 мкг 7.6% 12.1% 1315 г
Селен, Se 6.116 мкг 55 мкг 11.1% 17.6% 899 г
Фтор, F 154.93 мкг 4000 мкг 3.9% 6.2% 2582 г
Хром, Cr 12.71 мкг 50 мкг 25.4% 40.3% 393 г
Цинк, Zn 0.3309 мг 12 мг 2.8% 4.4% 3626 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Лохикейтто 13.11 составляет 63 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».