Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники на овсяной муке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники на овсяной муке

Овсяная Мука [Гарнец] 30 г
Яйцо куриное 55 г
Творог 9% жирности 250 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 5 г
Эритрит [Fit Parad] 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники на овсяной муке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.8 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 810 г
Белки 17.4 г 76 г 22.9% 11% 437 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.5% 505 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 1.9% 2517 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 60.3 г 2273 г 2.7% 1.3% 3769 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 87.7 мкг 900 мкг 9.7% 4.7% 1026 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 7.7% 627 г
Витамин В4, холин 79.63 мг 500 мг 15.9% 7.7% 628 г
Витамин В5, пантотеновая 0.442 мг 5 мг 8.8% 4.2% 1131 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 28.547 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1401 г
Витамин В12, кобаламин 0.871 мкг 3 мкг 29% 14% 344 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.42 мкг 10 мкг 4.2% 2% 2381 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 0.8% 5792 г
Витамин Н, биотин 7.456 мкг 50 мкг 14.9% 7.2% 671 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6656 мг 20 мг 18.3% 8.8% 546 г
Ниацин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.93 мг 2500 мг 4.5% 2.2% 2234 г
Кальций, Ca 139.88 мг 1000 мг 14% 6.7% 715 г
Магний, Mg 20.17 мг 400 мг 5% 2.4% 1983 г
Натрий, Na 297.16 мг 1300 мг 22.9% 11% 437 г
Сера, S 172 мг 1000 мг 17.2% 8.3% 581 г
Фосфор, P 205.3 мг 800 мг 25.7% 12.4% 390 г
Хлор, Cl 518.62 мг 2300 мг 22.5% 10.8% 443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 39.1 мкг ~
Железо, Fe 0.76 мг 18 мг 4.2% 2% 2368 г
Йод, I 10.47 мкг 150 мкг 7% 3.4% 1433 г
Кобальт, Co 2.594 мкг 10 мкг 25.9% 12.5% 386 г
Марганец, Mn 0.0128 мг 2 мг 0.6% 0.3% 15625 г
Медь, Cu 73.77 мкг 1000 мкг 7.4% 3.6% 1356 г
Молибден, Mo 7.734 мкг 70 мкг 11% 5.3% 905 г
Олово, Sn 10.16 мкг ~
Селен, Se 28.715 мкг 55 мкг 52.2% 25.1% 192 г
Стронций, Sr 13.28 мкг ~
Фтор, F 34.47 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11604 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Цинк, Zn 0.5023 мг 12 мг 4.2% 2% 2389 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.136 г ~
Валин 0.132 г ~
Гистидин* 0.058 г ~
Изолейцин 0.103 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.155 г ~
Метионин 0.072 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.105 г ~
Триптофан 0.034 г ~
Фенилаланин 0.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.194 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.122 г ~
Аспарагиновая кислота 0.211 г ~
Глицин 0.072 г ~
Глутаминовая кислота 0.304 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.16 г ~
Тирозин 0.083 г ~
Цистеин 0.05 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.06 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.352 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.151 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.917 г min 16.8 г 17.4% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.067 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.703 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.619 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.189 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Сырники на овсяной муке составляет 207,8 кКал.

  • Порция = 107 гр (222.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».