Мой здоровый рацион

Рецепт Молоко 2,5% сквашенное без сыворотки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Молоко 2,5% сквашенное без сыворотки

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Молоко 2,5% сквашенное без сыворотки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.8 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1328 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7% 1118 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 8.3% 949 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.1% 1938 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.6 мкг 900 мкг 5.7% 4.5% 1744 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.352 мг 1.8 мг 19.6% 15.5% 511 г
Витамин В4, холин 55.4 мг 500 мг 11.1% 8.8% 903 г
Витамин В5, пантотеновая 0.892 мг 5 мг 17.8% 14% 561 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4.7% 1709 г
Витамин В9, фолаты 11.737 мкг 400 мкг 2.9% 2.3% 3408 г
Витамин В12, кобаламин 0.939 мкг 3 мкг 31.3% 24.7% 319 г
Витамин C, аскорбиновая 3.05 мг 90 мг 3.4% 2.7% 2951 г
Витамин D, кальциферол 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.235 мг 15 мг 1.6% 1.3% 6383 г
Витамин Н, биотин 7.512 мкг 50 мкг 15% 11.8% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8779 мг 20 мг 9.4% 7.4% 1065 г
Ниацин 0.235 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 342.72 мг 2500 мг 13.7% 10.8% 729 г
Кальций, Ca 281.69 мг 1000 мг 28.2% 22.2% 355 г
Магний, Mg 32.86 мг 400 мг 8.2% 6.5% 1217 г
Натрий, Na 117.37 мг 1300 мг 9% 7.1% 1108 г
Сера, S 68.08 мг 1000 мг 6.8% 5.4% 1469 г
Фосфор, P 211.3 мг 800 мг 26.4% 20.8% 379 г
Хлор, Cl 258.22 мг 2300 мг 11.2% 8.8% 891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 117.4 мкг ~
Железо, Fe 0.235 мг 18 мг 1.3% 1% 7660 г
Йод, I 21.13 мкг 150 мкг 14.1% 11.1% 710 г
Кобальт, Co 1.878 мкг 10 мкг 18.8% 14.8% 532 г
Марганец, Mn 0.0141 мг 2 мг 0.7% 0.6% 14184 г
Медь, Cu 28.17 мкг 1000 мкг 2.8% 2.2% 3550 г
Молибден, Mo 11.737 мкг 70 мкг 16.8% 13.2% 596 г
Олово, Sn 30.52 мкг ~
Селен, Se 4.695 мкг 55 мкг 8.5% 6.7% 1171 г
Стронций, Sr 39.91 мкг ~
Фтор, F 46.95 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8520 г
Хром, Cr 4.69 мкг 50 мкг 9.4% 7.4% 1066 г
Цинк, Zn 0.939 мг 12 мг 7.8% 6.2% 1278 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 11.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.78 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.784 г min 16.8 г 10.6% 8.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.352 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.4%

Энергетическая ценность Молоко 2,5% сквашенное без сыворотки составляет 126,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».