Мой здоровый рацион

Рецепт Соус клюквенно-томатный баланс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус клюквенно-томатный баланс

Помидоры (томаты) без кожицы. Консервы 100 г
Клюква 50 г
Вода 20 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 6 г
Фруктоза [Фруктозов] 35 г
Имбирь, крень сушеный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус клюквенно-томатный баланс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1936 г
Белки 0.4 г 76 г 0.5% 0.6% 19000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.2% 56000 г
Углеводы 20.7 г 219 г 9.5% 10.9% 1058 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.3% 1818 г
Вода 75.9 г 2273 г 3.3% 3.8% 2995 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.6 мкг 900 мкг 5% 5.7% 2018 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.017 мг 1.8 мг 0.9% 1% 10588 г
Витамин В4, холин 1.49 мг 500 мг 0.3% 0.3% 33557 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 1.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.027 мг 2 мг 1.4% 1.6% 7407 г
Витамин В9, фолаты 0.382 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 104712 г
Витамин C, аскорбиновая 10.77 мг 90 мг 12% 13.8% 836 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.472 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3178 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.1% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.3661 мг 20 мг 1.8% 2.1% 5463 г
Ниацин 0.236 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.27 мг 2500 мг 7.3% 8.4% 1379 г
Кальций, Ca 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.3% 8889 г
Кремний, Si 0.354 мг 30 мг 1.2% 1.4% 8475 г
Магний, Mg 12.91 мг 400 мг 3.2% 3.7% 3098 г
Натрий, Na 154.7 мг 1300 мг 11.9% 13.7% 840 г
Сера, S 2.15 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 46512 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 3.3% 3404 г
Хлор, Cl 1.71 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 134503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.3 мкг ~
Бор, B 28.3 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.697 мг 18 мг 3.9% 4.5% 2582 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.34 мкг 10 мкг 3.4% 3.9% 2941 г
Литий, Li 0.825 мкг ~
Марганец, Mn 0.2497 мг 2 мг 12.5% 14.4% 801 г
Медь, Cu 25.25 мкг 1000 мкг 2.5% 2.9% 3960 г
Молибден, Mo 1.33 мкг 70 мкг 1.9% 2.2% 5263 г
Никель, Ni 4.009 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 0.304 мкг 55 мкг 0.6% 0.7% 18092 г
Стронций, Sr 6.06 мкг ~
Фтор, F 11.79 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33927 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.0458 мг 12 мг 0.4% 0.5% 26201 г
Цирконий, Zr 0.04 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.002 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.002 г ~
Глутаминовая кислота 0.004 г ~
Пролин 0.002 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.392 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
10:0 Каприновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.002 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.004 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.003 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус клюквенно-томатный баланс составляет 87 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».