Мой здоровый рацион

Рецепт [М] Шоколадное желе #1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты [М] Шоколадное желе #1

Какао-порошок 100 г
Желатин пищевой 100 г
Ванильный экстракт 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 30 г
Соевый лецитин 10 г
Эритрит [Fit Parad] 100 г
Вода 350 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "[М] Шоколадное желе #1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.5 ккал 1684 ккал 8.6% 6% 1165 г
Белки 16 г 76 г 21.1% 14.6% 475 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 9.9% 700 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 17.6% 392 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2.1% 3377 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.2 г ~
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.4 мкг 900 мкг 225000 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.6% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 1.1% 6207 г
Витамин В4, холин 5.05 мг 500 мг 1% 0.7% 9901 г
Витамин В5, пантотеновая 0.216 мг 5 мг 4.3% 3% 2315 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 1.5% 4651 г
Витамин В9, фолаты 6.475 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6178 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.191 мг 15 мг 1.3% 0.9% 7853 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.0642 мг 20 мг 15.3% 10.6% 653 г
Ниацин 0.259 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.33 мг 2500 мг 8.7% 6% 1145 г
Кальций, Ca 121.57 мг 1000 мг 12.2% 8.4% 823 г
Магний, Mg 73.25 мг 400 мг 18.3% 12.7% 546 г
Натрий, Na 3.97 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 32746 г
Сера, S 12.02 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8319 г
Фосфор, P 137.5 мг 800 мг 17.2% 11.9% 582 г
Хлор, Cl 4.73 мг 2300 мг 0.2% 0.1% 48626 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.456 мг 18 мг 19.2% 13.3% 521 г
Марганец, Mn 0.6823 мг 2 мг 34.1% 23.6% 293 г
Медь, Cu 881.4 мкг 1000 мкг 88.1% 61% 113 г
Молибден, Mo 8.863 мкг 70 мкг 12.7% 8.8% 790 г
Фтор, F 85.61 мкг 4000 мкг 2.1% 1.5% 4672 г
Цинк, Zn 1.0224 мг 12 мг 8.5% 5.9% 1174 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.281 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.033 г ~
Валин 0.278 г ~
Гистидин* 0.171 г ~
Изолейцин 0.177 г ~
Лейцин 0.38 г ~
Лизин 0.588 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.242 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.288 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.997 г ~
Аспарагиновая кислота 0.643 г ~
Глицин 2.911 г ~
Глутаминовая кислота 1.378 г ~
Пролин 2.106 г ~
Серин 0.384 г ~
Тирозин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.317 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.315 г ~
10:0 Каприновая 0.272 г ~
12:0 Лауриновая 1.929 г ~
14:0 Миристиновая 0.701 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.518 г ~
18:0 Стеариновая 0.124 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.495 г min 16.8 г 2.9% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.489 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.73 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.652 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность [М] Шоколадное желе #1 составляет 144,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».