| Капуста белокочанная | 1200 г |
| Морковь, желтая (Варка без слива) | 115 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 87 г |
| Вода | 500 г |
| Томатная паста. Консервы | 110 г |
| масло сливочное | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сахар песок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.6 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6.1% | 4867 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.6% | 6222 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 6.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 20.2% | 1429 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 11.6% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 27.8 мкг | 900 мкг | 3.1% | 9% | 3237 г |
| бета Каротин | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 9.8% | 2976 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 5.5% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 6.29 мг | 500 мг | 1.3% | 3.8% | 7949 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 3.8% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 15% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.181 мкг | 400 мкг | 3.8% | 11% | 2635 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.18 мг | 90 мг | 32.4% | 93.6% | 308 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.155 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9677 г |
| Витамин Н, биотин | 0.284 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.7% | 17606 г |
| Витамин К, филлохинон | 45.5 мкг | 120 мкг | 37.9% | 109.5% | 264 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7595 мг | 20 мг | 3.8% | 11% | 2633 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.18 мг | 2500 мг | 9.8% | 28.3% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 36.04 мг | 1000 мг | 3.6% | 10.4% | 2775 г |
| Магний, Mg | 14.96 мг | 400 мг | 3.7% | 10.7% | 2674 г |
| Натрий, Na | 202.24 мг | 1300 мг | 15.6% | 45.1% | 643 г |
| Сера, S | 28.75 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.4% | 3478 г |
| Фосфор, P | 27.7 мг | 800 мг | 3.5% | 10.1% | 2888 г |
| Хлор, Cl | 331.85 мг | 2300 мг | 14.4% | 41.6% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 137.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.603 мг | 18 мг | 3.4% | 9.8% | 2985 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 3.512 мкг | 10 мкг | 35.1% | 101.4% | 285 г |
| Марганец, Mn | 0.1335 мг | 2 мг | 6.7% | 19.4% | 1498 г |
| Медь, Cu | 81.69 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 23.7% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 9.167 мкг | 70 мкг | 13.1% | 37.9% | 764 г |
| Селен, Se | 0.176 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 31250 г |
| Фтор, F | 34.82 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 2.6% | 11488 г |
| Хром, Cr | 3.2 мкг | 50 мкг | 6.4% | 18.5% | 1563 г |
| Цинк, Zn | 0.3564 мг | 12 мг | 3% | 8.7% | 3367 г |
Энергетическая ценность капуста тушеная составляет 34,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».