| Камбала черноморская (Запекание) | 430 г |
| Сок лимонный | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Чернослив (слива сушеная) (Запекание) | 15 г |
| Сметана 20% жирности (Запекание) | 40 г |
| Мацони | 40 г |
| Чеснок (Запекание) | 10 г |
| Лук зеленый (перо) (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 18.1 г | 76 г | 23.8% | 20.1% | 420 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 5.1% | 1647 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.7% | 5000 г |
| Вода | 97.2 г | 2273 г | 4.3% | 3.6% | 2338 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 43.6 мкг | 900 мкг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 21.3% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.2% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3.5% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 67.51 мг | 500 мг | 13.5% | 11.4% | 741 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.233 мг | 5 мг | 4.7% | 4% | 2146 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 5.2% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.836 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.3% | 6854 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.091 мкг | 3 мкг | 36.4% | 30.7% | 275 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.94 мг | 90 мг | 4.4% | 3.7% | 2284 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.684 мкг | 10 мкг | 26.8% | 22.6% | 373 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.732 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2049 г |
| Витамин Н, биотин | 0.401 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12469 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.5 мкг | 120 мкг | 4.6% | 3.9% | 2182 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7278 мг | 20 мг | 8.6% | 7.3% | 1158 г |
| Ниацин | 2.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 374.05 мг | 2500 мг | 15% | 12.6% | 668 г |
| Кальций, Ca | 50.16 мг | 1000 мг | 5% | 4.2% | 1994 г |
| Кремний, Si | 0.802 мг | 30 мг | 2.7% | 2.3% | 3741 г |
| Магний, Mg | 40.24 мг | 400 мг | 10.1% | 8.5% | 994 г |
| Натрий, Na | 458.21 мг | 1300 мг | 35.2% | 29.7% | 284 г |
| Сера, S | 187.61 мг | 1000 мг | 18.8% | 15.9% | 533 г |
| Фосфор, P | 402.1 мг | 800 мг | 50.3% | 42.4% | 199 г |
| Хлор, Cl | 563.91 мг | 2300 мг | 24.5% | 20.7% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4% | 2064 г |
| Йод, I | 48.82 мкг | 150 мкг | 32.5% | 27.4% | 307 г |
| Кобальт, Co | 19.705 мкг | 10 мкг | 197.1% | 166.2% | 51 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0815 мг | 2 мг | 4.1% | 3.5% | 2454 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 10.4% | 814 г |
| Молибден, Mo | 6.267 мкг | 70 мкг | 9% | 7.6% | 1117 г |
| Никель, Ni | 8.222 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.794 мкг | 55 мкг | 46.9% | 39.5% | 213 г |
| Стронций, Sr | 1.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 414.06 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 8.8% | 966 г |
| Хром, Cr | 54.08 мкг | 50 мкг | 108.2% | 91.2% | 92 г |
| Цинк, Zn | 0.5006 мг | 12 мг | 4.2% | 3.5% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 46.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.086 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.086 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | min 16.8 г | 6.1% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.143 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.287 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.048 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.627 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.42 г | ~ |
Энергетическая ценность Камбала в духовке составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».