Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с майонезом

Яйцо куриное вареное вкрутую 90 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 284.9 ккал 1684 ккал 16.9% 5.9% 591 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.7% 752 г
Жиры 26.5 г 56 г 47.3% 16.6% 211 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.2% 14600 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 60.4 г 2273 г 2.7% 0.9% 3763 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 197.5 мкг 900 мкг 21.9% 7.7% 456 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.045 мг 5 мг 0.9% 0.3% 11111 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.3% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.338 мг 1.8 мг 18.8% 6.6% 533 г
Витамин В4, холин 189.36 мг 500 мг 37.9% 13.3% 264 г
Витамин В5, пантотеновая 0.961 мг 5 мг 19.2% 6.7% 520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 1.9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.174 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7731 г
Витамин В12, кобаламин 0.384 мкг 3 мкг 12.8% 4.5% 781 г
Витамин D, кальциферол 1.626 мкг 10 мкг 16.3% 5.7% 615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 8.492 мг 15 мг 56.6% 19.9% 177 г
Витамин Н, биотин 14.93 мкг 50 мкг 29.9% 10.5% 335 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.8328 мг 20 мг 9.2% 3.2% 1091 г
Ниацин 0.167 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.67 мг 2500 мг 4.5% 1.6% 2199 г
Кальций, Ca 49.51 мг 1000 мг 5% 1.8% 2020 г
Магний, Mg 12.36 мг 400 мг 3.1% 1.1% 3236 г
Натрий, Na 235.33 мг 1300 мг 18.1% 6.4% 552 г
Сера, S 130.08 мг 1000 мг 13% 4.6% 769 г
Фосфор, P 156.4 мг 800 мг 19.6% 6.9% 512 г
Хлор, Cl 115.3 мг 2300 мг 5% 1.8% 1995 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.116 мг 18 мг 11.8% 4.1% 851 г
Йод, I 14.78 мкг 150 мкг 9.9% 3.5% 1015 г
Кобальт, Co 7.391 мкг 10 мкг 73.9% 25.9% 135 г
Марганец, Mn 0.0215 мг 2 мг 1.1% 0.4% 9302 г
Медь, Cu 61.35 мкг 1000 мкг 6.1% 2.1% 1630 г
Молибден, Mo 4.435 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1578 г
Селен, Se 23.429 мкг 55 мкг 42.6% 15% 235 г
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9840 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.1% 1689 г
Цинк, Zn 0.8204 мг 12 мг 6.8% 2.4% 1463 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 11.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 448.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 34.878 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.202 г ~
18:0 Стеариновая 0.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
22:0 Бегеновая 0.123 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.362 г min 16.8 г 43.8% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.341 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 12.732 г от 11.2 до 20.6 г 100% 35.1%
18:2 Линолевая (ud) 10.528 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Яйца с майонезом составляет 284,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».