| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.8 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 5.9% | 1163 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 10.9% | 633 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 10% | 691 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 2.1% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.8% | 1818 г |
| Вода | 64 г | 2273 г | 2.8% | 1.9% | 3552 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.7% | 10465 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.6% | 12821 г |
| бета Криптоксантин | 5.21 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 10.964 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 9.12 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5482 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.21 мг | 5 мг | 4.2% | 2.9% | 2381 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 2.1% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.721 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 14700 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.372 мкг | 3 мкг | 12.4% | 8.6% | 806 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.525 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.7% | 1905 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.218 мг | 15 мг | 8.1% | 5.6% | 1232 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.653 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7657 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.9 мкг | 120 мкг | 7.4% | 5.1% | 1348 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7598 мг | 20 мг | 8.8% | 6.1% | 1136 г |
| Ниацин | 0.96 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 191.57 мг | 2500 мг | 7.7% | 5.3% | 1305 г |
| Кальций, Ca | 36.24 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2759 г |
| Кремний, Si | 8.862 мг | 30 мг | 29.5% | 20.4% | 339 г |
| Магний, Mg | 46.11 мг | 400 мг | 11.5% | 7.9% | 867 г |
| Натрий, Na | 453.39 мг | 1300 мг | 34.9% | 24.1% | 287 г |
| Сера, S | 36.26 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.5% | 2758 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 6.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 188.46 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.7% | 1220 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.636 мг | 18 мг | 14.6% | 10.1% | 683 г |
| Йод, I | 161.38 мкг | 150 мкг | 107.6% | 74.3% | 93 г |
| Кобальт, Co | 3.517 мкг | 10 мкг | 35.2% | 24.3% | 284 г |
| Литий, Li | 0.963 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 2.9% | 2389 г |
| Медь, Cu | 56.46 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 3.9% | 1771 г |
| Молибден, Mo | 0.609 мкг | 70 мкг | 0.9% | 0.6% | 11494 г |
| Никель, Ni | 2.795 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.053 мкг | 55 мкг | 5.6% | 3.9% | 1802 г |
| Стронций, Sr | 0.21 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.07 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 72.64 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.2% | 5507 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5.5% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.3546 мг | 12 мг | 3% | 2.1% | 3384 г |
| Цирконий, Zr | 0.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.455 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.023 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.161 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 15.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.48 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.138 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.125 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.063 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.066 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.032 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.57 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.285 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.594 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.307 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.145 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.505 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Онигири лосось с имбирем составляет 144,83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».