Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром Цезарь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром Цезарь

Огурец парниковый 58 г
Помидор (томат), парниковый 82 г
Перец сладкий желтый 43 г
Шпинат 20 г
Каперсы, консервированные 25 г
Перец халапеньо 30 г
Гигантский кальмар отварной, жаренный без масла 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром Цезарь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.1 ккал 1684 ккал 2.7% 5.9% 3653 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 20.2% 1070 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5% 4308 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 2.2% 9955 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.5% 3333 г
Вода 87.7 г 2273 г 3.9% 8.5% 2592 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.9 мкг 900 мкг 7.4% 16.1% 1345 г
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 17.8% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 7.2% 3000 г
Витамин В4, холин 2.58 мг 500 мг 0.5% 1.1% 19380 г
Витамин В5, пантотеновая 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 8.5% 2564 г
Витамин В9, фолаты 13.033 мкг 400 мкг 3.3% 7.2% 3069 г
Витамин C, аскорбиновая 33.33 мг 90 мг 37% 80.3% 270 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.751 мг 15 мг 5% 10.8% 1997 г
Витамин Н, биотин 0.16 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 31250 г
Витамин К, филлохинон 35.1 мкг 120 мкг 29.3% 63.6% 342 г
Витамин РР, НЭ 2.2041 мг 20 мг 11% 23.9% 907 г
Ниацин 0.191 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.59 мг 2500 мг 9.4% 20.4% 1066 г
Кальций, Ca 24.96 мг 1000 мг 2.5% 5.4% 4006 г
Кремний, Si 13.58 мг 30 мг 45.3% 98.3% 221 г
Магний, Mg 32.52 мг 400 мг 8.1% 17.6% 1230 г
Натрий, Na 206.22 мг 1300 мг 15.9% 34.5% 630 г
Сера, S 8.74 мг 1000 мг 0.9% 2% 11442 г
Фосфор, P 81.5 мг 800 мг 10.2% 22.1% 982 г
Хлор, Cl 20.69 мг 2300 мг 0.9% 2% 11116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 111.8 мкг ~
Бор, B 30.4 мкг ~
Ванадий, V 0.59 мкг ~
Железо, Fe 1.449 мг 18 мг 8.1% 17.6% 1242 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 2.2% 10417 г
Кобальт, Co 1.722 мкг 10 мкг 17.2% 37.3% 581 г
Литий, Li 7.077 мкг ~
Марганец, Mn 0.1615 мг 2 мг 8.1% 17.6% 1238 г
Медь, Cu 75.77 мкг 1000 мкг 7.6% 16.5% 1320 г
Молибден, Mo 2.178 мкг 70 мкг 3.1% 6.7% 3214 г
Никель, Ni 3.238 мкг ~
Рубидий, Rb 38.2 мкг ~
Селен, Se 0.335 мкг 55 мкг 0.6% 1.3% 16418 г
Стронций, Sr 3.96 мкг ~
Фтор, F 7.71 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 51881 г
Хром, Cr 1.67 мкг 50 мкг 3.3% 7.2% 2994 г
Цинк, Zn 0.5855 мг 12 мг 4.9% 10.6% 2050 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.023 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.014 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.011 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.032 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.036 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.011 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.55 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.022 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром Цезарь составляет 46,1 кКал.

  • Порция = 338 гр (155.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».