Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 80 г
Вода 200 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 220 г
Сахар песок 25 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.7 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1624 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.3% 2923 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.4% 4000 г
Углеводы 20.2 г 219 г 9.2% 8.9% 1084 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 3.2% 3019 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.7 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 19149 г
Ретинол 0.005 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 1.3% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.6% 2687 г
Витамин В4, холин 20.76 мг 500 мг 4.2% 4.1% 2408 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 2.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.988 мкг 400 мкг 0.7% 0.7% 13387 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 3.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.3% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.5% 22059 г
Витамин Н, биотин 2.11 мкг 50 мкг 4.2% 4.1% 2370 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.9462 мг 20 мг 4.7% 4.5% 2114 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 86.31 мг 2500 мг 3.5% 3.4% 2897 г
Кальций, Ca 61.82 мг 1000 мг 6.2% 6% 1618 г
Кремний, Si 17.032 мг 30 мг 56.8% 54.8% 176 г
Магний, Mg 15.66 мг 400 мг 3.9% 3.8% 2554 г
Натрий, Na 192.64 мг 1300 мг 14.8% 14.3% 675 г
Сера, S 22.76 мг 1000 мг 2.3% 2.2% 4394 г
Фосфор, P 68.5 мг 800 мг 8.6% 8.3% 1168 г
Хлор, Cl 308.9 мг 2300 мг 13.4% 12.9% 745 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 179 мкг ~
Бор, B 20.4 мкг ~
Ванадий, V 25.55 мкг ~
Железо, Fe 0.247 мг 18 мг 1.4% 1.4% 7287 г
Йод, I 4.45 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3371 г
Кобальт, Co 0.661 мкг 10 мкг 6.6% 6.4% 1513 г
Литий, Li 0.852 мкг ~
Марганец, Mn 0.2171 мг 2 мг 10.9% 10.5% 921 г
Медь, Cu 49.82 мкг 1000 мкг 5% 4.8% 2007 г
Молибден, Mo 4.106 мкг 70 мкг 5.9% 5.7% 1705 г
Никель, Ni 0.46 мкг ~
Олово, Sn 7.1 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 2.853 мкг 55 мкг 5.2% 5% 1928 г
Стронций, Sr 8.47 мкг ~
Титан, Ti 3.41 мкг ~
Фтор, F 61 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6557 г
Хром, Cr 1.24 мкг 50 мкг 2.5% 2.4% 4032 г
Цинк, Zn 0.4344 мг 12 мг 3.6% 3.5% 2762 г
Цирконий, Zr 1.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.416 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.088 г ~
Валин 0.072 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.057 г ~
Лейцин 0.107 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.052 г ~
Треонин 0.041 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.064 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.114 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.206 г ~
Пролин 0.057 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.05 г ~
Цистеин 0.024 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.441 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.419 г min 16.8 г 2.5% 2.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.055 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.063 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на молоке составляет 103,7 кКал.

  • Порция = 233 гр (241.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».