| Картофель (Варка со сливом) | 300 г |
| Свекла, вареная | 373 г |
| Морковь (Варка со сливом) | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Капуста белокочанная, квашеная | 200 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 65 г |
| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 8 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 6 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.7 ккал | 1684 ккал | 2.5% | 6% | 4038 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 5% | 4750 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1% | 28000 г |
| Углеводы | 7.9 г | 219 г | 3.6% | 8.6% | 2772 г |
| Углеводы (общие) | 2.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 21.6% | 1111 г |
| Вода | 86.7 г | 2273 г | 3.8% | 9.1% | 2622 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 307 мкг | 900 мкг | 34.1% | 81.8% | 293 г |
| бета Каротин | 1.846 мг | 5 мг | 36.9% | 88.5% | 271 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 7.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.5% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 7.75 мг | 500 мг | 1.6% | 3.8% | 6452 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.156 мг | 5 мг | 3.1% | 7.4% | 3205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 14.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.809 мкг | 400 мкг | 7.5% | 18% | 1342 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.74 мг | 90 мг | 13% | 31.2% | 767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.159 мг | 15 мг | 1.1% | 2.6% | 9434 г |
| Витамин Н, биотин | 0.161 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.7% | 31056 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 34.3% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7148 мг | 20 мг | 3.6% | 8.6% | 2798 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.32 мг | 2500 мг | 12.1% | 29% | 830 г |
| Кальций, Ca | 25.31 мг | 1000 мг | 2.5% | 6% | 3951 г |
| Кремний, Si | 11.341 мг | 30 мг | 37.8% | 90.6% | 265 г |
| Магний, Mg | 21.75 мг | 400 мг | 5.4% | 12.9% | 1839 г |
| Натрий, Na | 297.45 мг | 1300 мг | 22.9% | 54.9% | 437 г |
| Сера, S | 17.94 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.3% | 5574 г |
| Фосфор, P | 41.9 мг | 800 мг | 5.2% | 12.5% | 1909 г |
| Хлор, Cl | 14.07 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.4% | 16347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 201.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 35.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.715 мг | 18 мг | 4% | 9.6% | 2517 г |
| Йод, I | 1.44 мкг | 150 мкг | 1% | 2.4% | 10417 г |
| Кобальт, Co | 1.555 мкг | 10 мкг | 15.6% | 37.4% | 643 г |
| Литий, Li | 13.194 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1876 мг | 2 мг | 9.4% | 22.5% | 1066 г |
| Медь, Cu | 81.87 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 19.7% | 1221 г |
| Молибден, Mo | 3.822 мкг | 70 мкг | 5.5% | 13.2% | 1832 г |
| Никель, Ni | 1.771 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 109.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.399 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 13784 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1% | 24907 г |
| Хром, Cr | 2.21 мкг | 50 мкг | 4.4% | 10.6% | 2262 г |
| Цинк, Zn | 0.3119 мг | 12 мг | 2.6% | 6.2% | 3847 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.4 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.05 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.059 г | ~ | |||
| Лизин | 0.057 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.396 г | ~ | |||
| Аланин | 0.051 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.117 г | ~ | |||
| Глицин | 0.039 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.236 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.037 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.048 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.037 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ |
Энергетическая ценность Винегрет составляет 41,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».