Мой здоровый рацион

Рецепт Карт тушен с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Карт тушен с говядиной

Картофель 1000 г
Говядина Отварная [Седьмой континент] 250 г
Морковь тушеная с луком домашн 250 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Карт тушен с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.5 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1970 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.3% 1617 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.2% 2800 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 6.4% 1810 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 8.2% 1429 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 4% 2922 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.1 мкг 900 мкг 17.7% 20.7% 566 г
бета Каротин 0.956 мг 5 мг 19.1% 22.3% 523 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.9% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 3.4% 3396 г
Витамин В4, холин 8.43 мг 500 мг 1.7% 2% 5931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.226 мг 5 мг 4.5% 5.3% 2212 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 12.7% 917 г
Витамин В9, фолаты 6.695 мкг 400 мкг 1.7% 2% 5975 г
Витамин C, аскорбиновая 14.38 мг 90 мг 16% 18.7% 626 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.459 мг 15 мг 3.1% 3.6% 3268 г
Витамин Н, биотин 0.184 мкг 50 мкг 0.4% 0.5% 27174 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.3% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.3138 мг 20 мг 6.6% 7.7% 1522 г
Ниацин 0.952 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.47 мг 2500 мг 16.2% 18.9% 618 г
Кальций, Ca 14.8 мг 1000 мг 1.5% 1.8% 6757 г
Кремний, Si 35.361 мг 30 мг 117.9% 137.9% 85 г
Магний, Mg 19.49 мг 400 мг 4.9% 5.7% 2052 г
Натрий, Na 388.53 мг 1300 мг 29.9% 35% 335 г
Сера, S 28.48 мг 1000 мг 2.8% 3.3% 3511 г
Фосфор, P 47.9 мг 800 мг 6% 7% 1670 г
Хлор, Cl 636.19 мг 2300 мг 27.7% 32.4% 362 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 624.5 мкг ~
Бор, B 107.3 мкг ~
Ванадий, V 106.13 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.8% 2429 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 3% 3817 г
Кобальт, Co 3.999 мкг 10 мкг 40% 46.8% 250 г
Литий, Li 51.297 мкг ~
Марганец, Mn 0.1485 мг 2 мг 7.4% 8.7% 1347 г
Медь, Cu 108.06 мкг 1000 мкг 10.8% 12.6% 925 г
Молибден, Mo 7.941 мкг 70 мкг 11.3% 13.2% 882 г
Никель, Ni 4.008 мкг ~
Рубидий, Rb 369.3 мкг ~
Селен, Se 0.225 мкг 55 мкг 0.4% 0.5% 24444 г
Стронций, Sr 6.81 мкг ~
Фтор, F 26.58 мкг 4000 мкг 0.7% 0.8% 15049 г
Хром, Cr 6.99 мкг 50 мкг 14% 16.4% 715 г
Цинк, Zn 0.3418 мг 12 мг 2.8% 3.3% 3511 г
Цирконий, Zr 2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.925 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.522 г ~
Аргинин* 0.082 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.022 г ~
Изолейцин 0.063 г ~
Лейцин 0.092 г ~
Лизин 0.097 г ~
Метионин 0.019 г ~
Метионин + Цистеин 0.036 г ~
Треонин 0.07 г ~
Триптофан 0.021 г ~
Фенилаланин 0.07 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.135 г ~
Заменимые аминокислоты 0.872 г ~
Аланин 0.072 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.209 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.089 г ~
Тирозин 0.063 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 13%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 12.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.572 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.096 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.297 г min 16.8 г 1.8% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.292 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.565 г от 11.2 до 20.6 г 5% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.523 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.054 г ~

Энергетическая ценность Карт тушен с говядиной составляет 85,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».