| Печень свиная | 600 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Сметана 15% [Сметанин] | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 129.6 ккал | 1684 ккал | 7.7% | 5.9% | 1299 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 18.7% | 413 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.1% | 1273 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.8% | 10000 г |
| Вода | 72.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3122 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5494.6 мкг | 900 мкг | 610.5% | 471.1% | 16 г |
| Ретинол | 5.495 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.243 мг | 1.5 мг | 16.2% | 12.5% | 617 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.541 мг | 1.8 мг | 141.2% | 109% | 71 г |
| Витамин В4, холин | 0.43 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 116279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.627 мг | 5 мг | 112.5% | 86.8% | 89 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.592 мг | 2 мг | 29.6% | 22.8% | 338 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.789 мкг | 400 мкг | 44.9% | 34.6% | 222 г |
| Витамин В12, кобаламин | 21.972 мкг | 3 мкг | 732.4% | 565.1% | 14 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 18.9% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.014 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 107143 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.9656 мг | 20 мг | 64.8% | 50% | 154 г |
| Ниацин | 0.014 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.03 мг | 2500 мг | 9.7% | 7.5% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 9.79 мг | 1000 мг | 1% | 0.8% | 10215 г |
| Кремний, Si | 0.352 мг | 30 мг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Магний, Mg | 16.2 мг | 400 мг | 4.1% | 3.2% | 2469 г |
| Натрий, Na | 73.8 мг | 1300 мг | 5.7% | 4.4% | 1762 г |
| Сера, S | 185.34 мг | 1000 мг | 18.5% | 14.3% | 540 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 23.8% | 323 г |
| Хлор, Cl | 1.76 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 130682 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.746 мг | 18 мг | 109.7% | 84.6% | 91 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 0.352 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.7% | 2841 г |
| Марганец, Mn | 0.3069 мг | 2 мг | 15.3% | 11.8% | 652 г |
| Медь, Cu | 578.1 мкг | 1000 мкг | 57.8% | 44.6% | 173 г |
| Никель, Ni | 0.211 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.57 мкг | 55 мкг | 81% | 62.5% | 123 г |
| Фтор, F | 2.18 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 183486 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 4.9275 мг | 12 мг | 41.1% | 31.7% | 244 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.007 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.124 г | ~ | |||
| Валин | 1.118 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.493 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.92 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.614 г | ~ | |||
| Лизин | 1.398 г | ~ | |||
| Метионин | 0.449 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.772 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.888 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.047 г | ~ | |||
| Аланин | 1.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.642 г | ~ | |||
| Глицин | 1.05 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.366 г | ~ | |||
| Пролин | 0.971 г | ~ | |||
| Серин | 0.98 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.618 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.342 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 11.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 254.37 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.592 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | min 16.8 г | 2.6% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.6% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.296 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.372 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень тушенная составляет 129,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».