| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 98 г |
| Подсолнечное масло | 28 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 90 г |
| Narsarab (гранатовый соус) | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 166.1 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1014 г |
| Белки | 18.4 г | 76 г | 24.2% | 14.6% | 413 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.8% | 615 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.8% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Вода | 70.8 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3210 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7245 мкг | 900 мкг | 805% | 484.6% | 12 г |
| Ретинол | 7.2 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.361 мг | 5 мг | 7.2% | 4.3% | 1385 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.369 мг | 1.5 мг | 24.6% | 14.8% | 407 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.444 мг | 1.8 мг | 80.2% | 48.3% | 125 г |
| Витамин В4, холин | 114.79 мг | 500 мг | 23% | 13.8% | 436 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.307 мг | 5 мг | 86.1% | 51.8% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.709 мг | 2 мг | 35.5% | 21.4% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 97.93 мкг | 400 мкг | 24.5% | 14.8% | 408 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.59 мкг | 3 мкг | 486.3% | 292.8% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.83 мг | 90 мг | 50.9% | 30.6% | 196 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.014 мг | 15 мг | 20.1% | 12.1% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 0.168 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29762 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.6% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.6031 мг | 20 мг | 48% | 28.9% | 208 г |
| Ниацин | 7.186 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 296.61 мг | 2500 мг | 11.9% | 7.2% | 843 г |
| Кальций, Ca | 18.46 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5417 г |
| Кремний, Si | 2.47 мг | 30 мг | 8.2% | 4.9% | 1215 г |
| Магний, Mg | 24.08 мг | 400 мг | 6% | 3.6% | 1661 г |
| Натрий, Na | 45.02 мг | 1300 мг | 3.5% | 2.1% | 2888 г |
| Сера, S | 193.3 мг | 1000 мг | 19.3% | 11.6% | 517 г |
| Фосфор, P | 225.9 мг | 800 мг | 28.2% | 17% | 354 г |
| Хлор, Cl | 6.66 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.2% | 34535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 14.212 мг | 18 мг | 79% | 47.6% | 127 г |
| Йод, I | 0.8 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 18750 г |
| Кобальт, Co | 13.216 мкг | 10 мкг | 132.2% | 79.6% | 76 г |
| Литий, Li | 7.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2404 мг | 2 мг | 12% | 7.2% | 832 г |
| Медь, Cu | 361.81 мкг | 1000 мкг | 36.2% | 21.8% | 276 г |
| Молибден, Mo | 37.57 мкг | 70 мкг | 53.7% | 32.3% | 186 г |
| Никель, Ni | 0.744 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 40.502 мкг | 55 мкг | 73.6% | 44.3% | 136 г |
| Фтор, F | 3.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 108992 г |
| Хром, Cr | 6.5 мкг | 50 мкг | 13% | 7.8% | 769 г |
| Цинк, Zn | 5.8874 мг | 12 мг | 49.1% | 29.6% | 204 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.115 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.045 г | ~ | |||
| Валин | 1.274 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.425 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.956 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.949 г | ~ | |||
| Лизин | 1.094 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.736 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.996 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 1.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 1.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.823 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.495 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.681 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.234 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 48.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 203 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.257 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.7 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.313 г | min 16.8 г | 13.8% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.867 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.052 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 21.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.929 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.12 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная жареная составляет 166,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».