Мой здоровый рацион

Рецепт Творожник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожник

Творог 5% жирности 2000 г
КСБ 80 150 г
Яйцо куриное 6 С0
Манная крупа 400 г
Яблоко 400 г
Сахар песок 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 157.6 ккал 1684 ккал 9.4% 6% 1069 г
Белки 16.1 г 76 г 21.2% 13.5% 472 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 5% 1273 г
Углеводы 12.9 г 219 г 5.9% 3.7% 1698 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.8% 3535 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3% 2093 г
Ретинол 0.04 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.233 мг 1.5 мг 15.5% 9.8% 644 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 9.8% 650 г
Витамин В4, холин 56.27 мг 500 мг 11.3% 7.2% 889 г
Витамин В5, пантотеновая 0.526 мг 5 мг 10.5% 6.7% 951 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 24.195 мкг 400 мкг 6% 3.8% 1653 г
Витамин В12, кобаламин 0.824 мкг 3 мкг 27.5% 17.4% 364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.39 мг 90 мг 1.5% 1% 6475 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.289 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5190 г
Витамин Н, биотин 6.113 мкг 50 мкг 12.2% 7.7% 818 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.7891 мг 20 мг 13.9% 8.8% 717 г
Ниацин 0.381 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 208.85 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1197 г
Кальций, Ca 138.28 мг 1000 мг 13.8% 8.8% 723 г
Кремний, Si 0.798 мг 30 мг 2.7% 1.7% 3759 г
Магний, Mg 23.92 мг 400 мг 6% 3.8% 1672 г
Натрий, Na 83.24 мг 1300 мг 6.4% 4.1% 1562 г
Сера, S 137.69 мг 1000 мг 13.8% 8.8% 726 г
Фосфор, P 185 мг 800 мг 23.1% 14.7% 432 г
Хлор, Cl 88.62 мг 2300 мг 3.9% 2.5% 2595 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.2 мкг ~
Бор, B 30.7 мкг ~
Ванадий, V 10.67 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.8% 2253 г
Йод, I 7.83 мкг 150 мкг 5.2% 3.3% 1916 г
Кобальт, Co 4.623 мкг 10 мкг 46.2% 29.3% 216 г
Литий, Li 0.08 мкг ~
Марганец, Mn 0.0559 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3578 г
Медь, Cu 59.75 мкг 1000 мкг 6% 3.8% 1674 г
Молибден, Mo 6.853 мкг 70 мкг 9.8% 6.2% 1021 г
Никель, Ni 2.843 мкг ~
Олово, Sn 9.05 мкг ~
Рубидий, Rb 6.3 мкг ~
Селен, Se 18.916 мкг 55 мкг 34.4% 21.8% 291 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 0.89 мкг ~
Фтор, F 26.68 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14993 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.7% 2326 г
Цинк, Zn 0.4886 мг 12 мг 4.1% 2.6% 2456 г
Цирконий, Zr 0.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.913 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.119 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.18 г ~
Лизин 0.109 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.113 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.099 г ~
Аспарагиновая кислота 0.156 г ~
Глицин 0.076 г ~
Глутаминовая кислота 0.482 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.138 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.184 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.326 г min 16.8 г 7.9% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.367 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.267 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Творожник составляет 157,6 кКал.

  • Порция = 90 гр (141.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов