Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники классические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники классические

Творог 9% жирности (Жарка) 700 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 65 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Подсолнечное масло 50 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники классические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 250.5 ккал 1684 ккал 14.9% 5.9% 672 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.5% 422 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 11.2% 357 г
Углеводы 8.3 г 219 г 3.8% 1.5% 2639 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.6% 6667 г
Вода 55.8 г 2273 г 2.5% 1% 4073 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 3.7% 1083 г
Ретинол 0.084 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.295 мг 1.8 мг 16.4% 6.5% 610 г
Витамин В4, холин 79.79 мг 500 мг 16% 6.4% 627 г
Витамин В5, пантотеновая 0.456 мг 5 мг 9.1% 3.6% 1096 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 2.5% 1626 г
Витамин В9, фолаты 28.084 мкг 400 мкг 7% 2.8% 1424 г
Витамин В12, кобаламин 0.926 мкг 3 мкг 30.9% 12.3% 324 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.368 мкг 10 мкг 3.7% 1.5% 2717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.196 мг 15 мг 21.3% 8.5% 469 г
Витамин Н, биотин 7.586 мкг 50 мкг 15.2% 6.1% 659 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.1269 мг 20 мг 20.6% 8.2% 485 г
Ниацин 0.489 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.1 мг 2500 мг 5.1% 2% 1952 г
Кальций, Ca 145.7 мг 1000 мг 14.6% 5.8% 686 г
Кремний, Si 0.321 мг 30 мг 1.1% 0.4% 9346 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 2.2% 1856 г
Натрий, Na 56.69 мг 1300 мг 4.4% 1.8% 2293 г
Сера, S 184.88 мг 1000 мг 18.5% 7.4% 541 г
Фосфор, P 222.7 мг 800 мг 27.8% 11.1% 359 г
Хлор, Cl 158.29 мг 2300 мг 6.9% 2.8% 1453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 126.5 мкг ~
Бор, B 3 мкг ~
Ванадий, V 7.22 мкг ~
Железо, Fe 0.838 мг 18 мг 4.7% 1.9% 2148 г
Йод, I 8.78 мкг 150 мкг 5.9% 2.4% 1708 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 10.2% 390 г
Марганец, Mn 0.0569 мг 2 мг 2.8% 1.1% 3515 г
Медь, Cu 87.04 мкг 1000 мкг 8.7% 3.5% 1149 г
Молибден, Mo 8.44 мкг 70 мкг 12.1% 4.8% 829 г
Никель, Ni 0.176 мкг ~
Олово, Sn 11.41 мкг ~
Селен, Se 29.154 мкг 55 мкг 53% 21.2% 189 г
Стронций, Sr 14.38 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 37.31 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 10721 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 2% 2016 г
Цинк, Zn 0.58 мг 12 мг 4.8% 1.9% 2069 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.446 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.122 г ~
Валин 0.119 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.093 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.139 г ~
Метионин 0.065 г ~
Метионин + Цистеин 0.111 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.1 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.11 г ~
Аспарагиновая кислота 0.19 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.273 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.143 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 4.5 г от 4.7 до 16.8 г 95.7% 38.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.853 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.715 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.399 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.467 г min 16.8 г 26.6% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.154 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.793 г от 11.2 до 20.6 г 42.8% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 4.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Сырники классические составляет 250,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов