Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с грибами в сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с грибами в сметане

Филе Грудки Индейки Малое [Индилайт] 700 г
Грибы Белые Сушеные [Лесные Угодья] 10 г
Лук репчатый, сушеный 10 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 5 г
Сметана 15% [Брест Литовск] 150 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с грибами в сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2339 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 19.6% 710 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.5% 1867 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.7% 21900 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.1% 2671 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.001 мг 1.5 мг 0.1% 0.1% 150000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.001 мг 1.8 мг 0.1% 0.1% 180000 г
Витамин В4, холин 0.39 мг 500 мг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.012 мг 2 мг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин В9, фолаты 1.207 мкг 400 мкг 0.3% 0.4% 33140 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.001 мг 15 мг 1500000 г
Витамин РР, НЭ 0.0095 мг 20 мг 210526 г
Макроэлементы
Калий, K 7.64 мг 2500 мг 0.3% 0.4% 32723 г
Кальций, Ca 2.99 мг 1000 мг 0.3% 0.4% 33445 г
Магний, Mg 0.97 мг 400 мг 0.2% 0.3% 41237 г
Натрий, Na 1.11 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 117117 г
Сера, S 1.01 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 99010 г
Фосфор, P 2.5 мг 800 мг 0.3% 0.4% 32000 г
Хлор, Cl 0.51 мг 2300 мг 450980 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.037 мг 18 мг 0.2% 0.3% 48649 г
Марганец, Mn 0.0107 мг 2 мг 0.5% 0.7% 18692 г
Медь, Cu 3.24 мкг 1000 мкг 0.3% 0.4% 30864 г
Молибден, Mo 0.582 мкг 70 мкг 0.8% 1.1% 12027 г
Селен, Se 0.036 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 152778 г
Фтор, F 36.36 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11001 г
Цинк, Zn 0.0137 мг 12 мг 0.1% 0.1% 87591 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~

Энергетическая ценность Индейка с грибами в сметане составляет 72 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».