| Ноги свиные (Варка) | 800 г |
| Вода | 2500 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 50 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.2 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3423 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 15.4% | 1310 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 9.8% | 2074 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 54750 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 2% | 10000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.1% | 2498 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62 мкг | 900 мкг | 6.9% | 14% | 1452 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 14.8% | 1362 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.012 мг | 1.5 мг | 0.8% | 1.6% | 12500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.3% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.79 мг | 500 мг | 1% | 2% | 10438 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 1.2% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.8% | 25000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.683 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.4% | 58565 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.6% | 37500 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.38 мг | 90 мг | 0.4% | 0.8% | 23684 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.034 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 29412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.028 мг | 15 мг | 0.2% | 0.4% | 53571 г |
| Витамин Н, биотин | 0.382 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.6% | 13089 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 1.6% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3607 мг | 20 мг | 1.8% | 3.7% | 5545 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 23.06 мг | 2500 мг | 0.9% | 1.8% | 10841 г |
| Кальций, Ca | 17.66 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.7% | 5663 г |
| Кремний, Si | 0.862 мг | 30 мг | 2.9% | 5.9% | 3480 г |
| Магний, Mg | 4.09 мг | 400 мг | 1% | 2% | 9780 г |
| Натрий, Na | 47.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 7.3% | 2748 г |
| Сера, S | 4.62 мг | 1000 мг | 0.5% | 1% | 21645 г |
| Фосфор, P | 16.8 мг | 800 мг | 2.1% | 4.3% | 4762 г |
| Хлор, Cl | 6.14 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.6% | 37459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.098 мг | 18 мг | 6.1% | 12.4% | 1639 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.277 мкг | 10 мкг | 2.8% | 5.7% | 3610 г |
| Литий, Li | 0.113 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0117 мг | 2 мг | 0.6% | 1.2% | 17094 г |
| Медь, Cu | 8.3 мкг | 1000 мкг | 0.8% | 1.6% | 12048 г |
| Молибден, Mo | 2.121 мкг | 70 мкг | 3% | 6.1% | 3300 г |
| Никель, Ni | 0.113 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.543 мкг | 55 мкг | 1% | 2% | 10129 г |
| Стронций, Sr | 0.16 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.36 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.1% | 4978 г |
| Хром, Cr | 0.16 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 31250 г |
| Цинк, Zn | 0.05 мг | 12 мг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.106 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.024 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.015 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.93 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.078 г | min 16.8 г | 0.5% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Холодец составляет 49,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».