Мой здоровый рацион

Рецепт Ламинария+лук. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ламинария+лук

Морская капуста (ламинария) сушеная (Варка со сливом) 390 г
Лук репчатый (Припускание) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ламинария+лук".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 5.5 г 76 г 7.2% 5.7% 1382 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 1.7% 4667 г
Углеводы 14.6 г 219 г 6.7% 5.3% 1500 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 4.4 г 20 г 22% 17.4% 455 г
Вода 33.5 г 2273 г 1.5% 1.2% 6785 г
Органические кислоты 11.9 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.5 мкг 900 мкг 1.4% 1.1% 7200 г
бета Каротин 0.798 мг 5 мг 16% 12.7% 627 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 9.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 12.7% 625 г
Витамин В4, холин 73.43 мг 500 мг 14.7% 11.6% 681 г
Витамин В5, пантотеновая 3.03 мг 5 мг 60.6% 48% 165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 4.3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 7.005 мкг 400 мкг 1.8% 1.4% 5710 г
Витамин В12, кобаламин 5.389 мкг 3 мкг 179.6% 142.3% 56 г
Витамин C, аскорбиновая 3.37 мг 90 мг 3.7% 2.9% 2671 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.903 мг 15 мг 32.7% 25.9% 306 г
Витамин Н, биотин 17.097 мкг 50 мкг 34.2% 27.1% 292 г
Витамин К, филлохинон 370.3 мкг 120 мкг 308.6% 244.5% 32 г
Витамин РР, НЭ 2.5471 мг 20 мг 12.7% 10.1% 785 г
Ниацин 1.642 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 4634.66 мг 2500 мг 185.4% 146.9% 54 г
Кальций, Ca 221.35 мг 1000 мг 22.1% 17.5% 452 г
Кремний, Si 182.015 мг 30 мг 606.7% 480.7% 16 г
Магний, Mg 907.66 мг 400 мг 226.9% 179.8% 44 г
Натрий, Na 2303.87 мг 1300 мг 177.2% 140.4% 56 г
Сера, S 770.17 мг 1000 мг 77% 61% 130 г
Фосфор, P 308.8 мг 800 мг 38.6% 30.6% 259 г
Хлор, Cl 4683.15 мг 2300 мг 203.6% 161.3% 49 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2161.6 мкг ~
Бор, B 850.4 мкг ~
Ванадий, V 301.15 мкг ~
Железо, Fe 85.106 мг 18 мг 472.8% 374.6% 21 г
Йод, I 8709.67 мкг 150 мкг 5806.4% 4601% 2 г
Кобальт, Co 81.198 мкг 10 мкг 812% 643.4% 12 г
Марганец, Mn 0.7678 мг 2 мг 38.4% 30.4% 260 г
Медь, Cu 737.94 мкг 1000 мкг 73.8% 58.5% 136 г
Никель, Ni 0.803 мкг ~
Рубидий, Rb 127.4 мкг ~
Селен, Se 3.542 мкг 55 мкг 6.4% 5.1% 1553 г
Фтор, F 1212.76 мкг 4000 мкг 30.3% 24% 330 г
Хром, Cr 2.28 мкг 50 мкг 4.6% 3.6% 2193 г
Цинк, Zn 6.9703 мг 12 мг 58.1% 46% 172 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.193 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.02 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.064 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.008 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.4%

Энергетическая ценность Ламинария+лук составляет 126,2 кКал.

  • Порция = 110 гр (138.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов