| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 100 г |
| Печень говяжья (Тушение) | 130 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 56 г |
| Морковь (Тушение) | 39 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 30 г |
| Мускатный орех, молотый | 1 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец красный молотый острый | 0.5 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Кипячение) | 56 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 130.7 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 6% | 1288 г |
| Белки | 16.5 г | 76 г | 21.7% | 16.6% | 461 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 5.7% | 1333 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 2.3% | 3369 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.6% | 1667 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2.4% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3675.1 мкг | 900 мкг | 408.3% | 312.4% | 24 г |
| Ретинол | 3.687 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.185 мг | 5 мг | 43.7% | 33.4% | 229 г |
| бета Криптоксантин | 11.007 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 22.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 8.2% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.944 мг | 1.8 мг | 52.4% | 40.1% | 191 г |
| Витамин В4, холин | 286.32 мг | 500 мг | 57.3% | 43.8% | 175 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.35 мг | 5 мг | 67% | 51.3% | 149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.577 мг | 2 мг | 28.9% | 22.1% | 347 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.381 мкг | 400 мкг | 18.8% | 14.4% | 531 г |
| Витамин В12, кобаламин | 26.233 мкг | 3 мкг | 874.4% | 669% | 11 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.88 мг | 90 мг | 21% | 16.1% | 477 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.494 мкг | 10 мкг | 4.9% | 3.7% | 2024 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.8 мг | 15 мг | 5.3% | 4.1% | 1875 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 43.494 мкг | 50 мкг | 87% | 66.6% | 115 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 2.4% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4571 мг | 20 мг | 42.3% | 32.4% | 236 г |
| Ниацин | 7.767 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.94 мг | 2500 мг | 12.6% | 9.6% | 794 г |
| Кальций, Ca | 33.8 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.6% | 2959 г |
| Кремний, Si | 5.943 мг | 30 мг | 19.8% | 15.1% | 505 г |
| Магний, Mg | 46.7 мг | 400 мг | 11.7% | 9% | 857 г |
| Натрий, Na | 139.87 мг | 1300 мг | 10.8% | 8.3% | 929 г |
| Сера, S | 196.15 мг | 1000 мг | 19.6% | 15% | 510 г |
| Фосфор, P | 224.6 мг | 800 мг | 28.1% | 21.5% | 356 г |
| Хлор, Cl | 197.08 мг | 2300 мг | 8.6% | 6.6% | 1167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.98 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.829 мг | 18 мг | 21.3% | 16.3% | 470 г |
| Йод, I | 4.17 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.1% | 3597 г |
| Кобальт, Co | 13.128 мкг | 10 мкг | 131.3% | 100.5% | 76 г |
| Литий, Li | 8.826 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2346 мг | 2 мг | 11.7% | 9% | 853 г |
| Медь, Cu | 1751.09 мкг | 1000 мкг | 175.1% | 134% | 57 г |
| Молибден, Mo | 53.389 мкг | 70 мкг | 76.3% | 58.4% | 131 г |
| Никель, Ni | 27.978 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 85.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.488 мкг | 55 мкг | 33.6% | 25.7% | 297 г |
| Стронций, Sr | 4.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 153.43 мкг | 4000 мкг | 3.8% | 2.9% | 2607 г |
| Хром, Cr | 23 мкг | 50 мкг | 46% | 35.2% | 217 г |
| Цинк, Zn | 2.9618 мг | 12 мг | 24.7% | 18.9% | 405 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.052 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.259 г | ~ | |||
| Валин | 1.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.858 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.857 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.471 г | ~ | |||
| Лизин | 1.617 г | ~ | |||
| Метионин | 0.371 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.669 г | ~ | |||
| Треонин | 0.79 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.253 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.829 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.506 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.558 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.352 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.763 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.054 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 0.689 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.105 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.7% | 9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.431 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.2% | 7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 116.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.384 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.891 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.066 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.039 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.039 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.389 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.721 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.599 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.121 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.909 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.309 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.081 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет курино-печеночный составляет 130,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».