Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Помидор (томат), парниковый 230 г
Огурец парниковый 202 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.5 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13472 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.4% 12667 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 10.4% 7552 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 20% 4000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 33.6% 2408 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 40% 1982 г
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 44% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 18.4% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 11.2% 7200 г
Витамин В4, холин 2.78 мг 500 мг 0.6% 4.8% 17986 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 18.4% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.019 мг 2 мг 1% 8% 10526 г
Витамин В9, фолаты 1.853 мкг 400 мкг 0.5% 4% 21587 г
Витамин C, аскорбиновая 13.79 мг 90 мг 15.3% 122.4% 653 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.046 мг 15 мг 0.3% 2.4% 32609 г
Витамин Н, биотин 0.417 мкг 50 мкг 0.8% 6.4% 11990 г
Витамин К, филлохинон 11.8 мкг 120 мкг 9.8% 78.4% 1017 г
Витамин РР, НЭ 0.4028 мг 20 мг 2% 16% 4965 г
Ниацин 0.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 219.08 мг 2500 мг 8.8% 70.4% 1141 г
Кальций, Ca 15.47 мг 1000 мг 1.5% 12% 6464 г
Кремний, Si 27.72 мг 30 мг 92.4% 739.2% 108 г
Магний, Mg 6.69 мг 400 мг 1.7% 13.6% 5979 г
Натрий, Na 366.29 мг 1300 мг 28.2% 225.6% 355 г
Сера, S 10.99 мг 1000 мг 1.1% 8.8% 9099 г
Фосфор, P 33.1 мг 800 мг 4.1% 32.8% 2417 г
Хлор, Cl 589.27 мг 2300 мг 25.6% 204.8% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 268.1 мкг ~
Бор, B 61.4 мкг ~
Ванадий, V 0.26 мкг ~
Железо, Fe 0.522 мг 18 мг 2.9% 23.2% 3448 г
Йод, I 1.1 мкг 150 мкг 0.7% 5.6% 13636 г
Кобальт, Co 3.766 мкг 10 мкг 37.7% 301.6% 266 г
Литий, Li 15.298 мкг ~
Марганец, Mn 0.1128 мг 2 мг 5.6% 44.8% 1773 г
Медь, Cu 79.51 мкг 1000 мкг 8% 64% 1258 г
Молибден, Mo 5.165 мкг 70 мкг 7.4% 59.2% 1355 г
Никель, Ni 6.862 мкг ~
Рубидий, Rb 80.7 мкг ~
Селен, Se 0.351 мкг 55 мкг 0.6% 4.8% 15670 г
Фтор, F 11.17 мкг 4000 мкг 0.3% 2.4% 35810 г
Хром, Cr 3.43 мкг 50 мкг 6.9% 55.2% 1458 г
Цинк, Zn 0.2037 мг 12 мг 1.7% 13.6% 5891 г
Цирконий, Zr 2.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.046 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 16.8%

Энергетическая ценность Салат составляет 12,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».