| Помидор (томат), парниковый | 160 г |
| Лук зеленый (перо) | 16 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 13 г |
| Огурец парниковый | 120 г |
| Льняное масло холодного отжима | 25 г |
| Уксус винный, красный | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сельдерей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 69.1 ккал | 1684 ккал | 4.1% | 5.9% | 2437 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.3% | 10857 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 16.8% | 862 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.7% | 8423 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5.8% | 2500 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 5.6% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 155.8 мкг | 900 мкг | 17.3% | 25% | 578 г |
| альфа Каротин | 1.197 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.999 мг | 5 мг | 20% | 28.9% | 501 г |
| бета Криптоксантин | 6.716 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 28.76 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 3% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.3% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 3.25 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 15385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.132 мг | 5 мг | 2.6% | 3.8% | 3788 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.034 мг | 2 мг | 1.7% | 2.5% | 5882 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.711 мкг | 400 мкг | 1.7% | 2.5% | 5960 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.32 мг | 90 мг | 19.2% | 27.8% | 520 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 2.5% | 6024 г |
| бета Токоферол | 0.035 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 1.839 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.105 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.396 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 12626 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.7 мкг | 120 мкг | 24.8% | 35.9% | 404 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4181 мг | 20 мг | 2.1% | 3% | 4784 г |
| Ниацин | 0.329 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.04 мг | 2500 мг | 9.7% | 14% | 1029 г |
| Кальций, Ca | 26.04 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.8% | 3840 г |
| Кремний, Si | 19.297 мг | 30 мг | 64.3% | 93.1% | 155 г |
| Магний, Mg | 12.46 мг | 400 мг | 3.1% | 4.5% | 3210 г |
| Натрий, Na | 233.91 мг | 1300 мг | 18% | 26% | 556 г |
| Сера, S | 10.4 мг | 1000 мг | 1% | 1.4% | 9615 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 6.7% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 342.12 мг | 2300 мг | 14.9% | 21.6% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 220.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.645 мг | 18 мг | 3.6% | 5.2% | 2791 г |
| Йод, I | 1.87 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.7% | 8021 г |
| Кобальт, Co | 3.235 мкг | 10 мкг | 32.4% | 46.9% | 309 г |
| Литий, Li | 13.161 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1189 мг | 2 мг | 5.9% | 8.5% | 1682 г |
| Медь, Cu | 74.83 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 10.9% | 1336 г |
| Молибден, Mo | 5.243 мкг | 70 мкг | 7.5% | 10.9% | 1335 г |
| Никель, Ni | 7.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 100.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 15363 г |
| Стронций, Sr | 9.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 33417 г |
| Хром, Cr | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 8.7% | 1667 г |
| Цинк, Zn | 0.1967 мг | 12 мг | 1.6% | 2.3% | 6101 г |
| Цирконий, Zr | 1.96 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.048 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 144.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 6.266 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 2.018 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 13.238 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.215 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.188 г | min 16.8 г | 7.1% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.18 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.169 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.34 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.8% | 56.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.917 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.911 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 3.412 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 3.412 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.006 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Брассидовая, транс | 0.001 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат огурцы помидоры сельдерей лук кинза составляет 69,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».