| Индейка, белое мясо, запечённая | 350 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 6% | 1801 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 27.1% | 396 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.5% | 4308 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.7% | 2856 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1.6% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 7.7% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 53.07 мг | 500 мг | 10.6% | 11.3% | 942 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.573 мг | 5 мг | 11.5% | 12.3% | 873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.514 мг | 2 мг | 25.7% | 27.5% | 389 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.364 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.7% | 6285 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.235 мкг | 3 мкг | 7.8% | 8.3% | 1277 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.191 мкг | 10 мкг | 1.9% | 2% | 5236 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.191 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.038 мг | 15 мг | 0.3% | 0.3% | 39474 г |
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 7.4773 мг | 20 мг | 37.4% | 40% | 267 г |
| Бетаин | 3.882 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.45 мг | 2500 мг | 6.3% | 6.7% | 1578 г |
| Кальций, Ca | 7.36 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.7% | 13587 г |
| Магний, Mg | 20.73 мг | 400 мг | 5.2% | 5.6% | 1930 г |
| Натрий, Na | 63.33 мг | 1300 мг | 4.9% | 5.2% | 2053 г |
| Сера, S | 192.1 мг | 1000 мг | 19.2% | 20.5% | 521 г |
| Фосфор, P | 146.4 мг | 800 мг | 18.3% | 19.6% | 546 г |
| Хлор, Cl | 0.51 мг | 2300 мг | 450980 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 2.7% | 3982 г |
| Марганец, Mn | 0.0076 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Медь, Cu | 40.31 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.3% | 2481 г |
| Молибден, Mo | 0.582 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.9% | 12027 г |
| Селен, Se | 19.218 мкг | 55 мкг | 34.9% | 37.3% | 286 г |
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 11001 г |
| Цинк, Zn | 1.0945 мг | 12 мг | 9.1% | 9.7% | 1096 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.086 г | ~ | |||
| Валин | 0.613 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.52 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.329 г | ~ | |||
| Лизин | 1.582 г | ~ | |||
| Метионин | 0.501 г | ~ | |||
| Треонин | 0.696 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.619 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.533 г | ~ | |||
| Глицин | 0.818 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.6 г | ~ | |||
| Пролин | 1.036 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.57 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.003 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.237 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.115 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.035 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.341 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.336 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.274 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.271 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.015 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.013 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.013 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Паштет из филе индейки составляет 93,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».