| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 9 г |
| Руккола | 17 г |
| Салат зеленый листовой | 23 г |
| Сельдерей | 27 г |
| Огурец парниковый | 135 г |
| Помидор (томат), парниковый | 600 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 45 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 15.6 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 5.8% | 10795 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.1% | 9500 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 10.3% | 6083 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 22.4% | 2857 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 26.3% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 102.7 мкг | 900 мкг | 11.4% | 73.1% | 876 г |
| бета Каротин | 0.584 мг | 5 мг | 11.7% | 75% | 856 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 70.602 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 16% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 11.5% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 3.2% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 8.3% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 7.7% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.908 мкг | 400 мкг | 1.5% | 9.6% | 6770 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.68 мг | 90 мг | 20.8% | 133.3% | 482 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 3.8% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.233 мкг | 50 мкг | 0.5% | 3.2% | 21459 г |
| Витамин К, филлохинон | 33.1 мкг | 120 мкг | 27.6% | 176.9% | 363 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4852 мг | 20 мг | 2.4% | 15.4% | 4122 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.65 мг | 2500 мг | 9.8% | 62.8% | 1018 г |
| Кальций, Ca | 20.01 мг | 1000 мг | 2% | 12.8% | 4998 г |
| Кремний, Si | 13.076 мг | 30 мг | 43.6% | 279.5% | 229 г |
| Магний, Mg | 7.42 мг | 400 мг | 1.9% | 12.2% | 5391 г |
| Натрий, Na | 19.25 мг | 1300 мг | 1.5% | 9.6% | 6753 г |
| Сера, S | 14.33 мг | 1000 мг | 1.4% | 9% | 6978 г |
| Фосфор, P | 37.7 мг | 800 мг | 4.7% | 30.1% | 2122 г |
| Хлор, Cl | 47.74 мг | 2300 мг | 2.1% | 13.5% | 4818 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 191.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.577 мг | 18 мг | 3.2% | 20.5% | 3120 г |
| Йод, I | 2.07 мкг | 150 мкг | 1.4% | 9% | 7246 г |
| Кобальт, Co | 4.696 мкг | 10 мкг | 47% | 301.3% | 213 г |
| Литий, Li | 20.807 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 45.5% | 1407 г |
| Медь, Cu | 95.44 мкг | 1000 мкг | 9.5% | 60.9% | 1048 г |
| Молибден, Mo | 5.293 мкг | 70 мкг | 7.6% | 48.7% | 1323 г |
| Никель, Ni | 9.818 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.39 мкг | 55 мкг | 0.7% | 4.5% | 14103 г |
| Стронций, Sr | 2.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 3.2% | 20888 г |
| Хром, Cr | 4.09 мкг | 50 мкг | 8.2% | 52.6% | 1222 г |
| Цинк, Zn | 0.2484 мг | 12 мг | 2.1% | 13.5% | 4831 г |
| Цирконий, Zr | 3.36 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.015 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.008 г | ~ | |||
| Валин | 0.001 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.001 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.43 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.006 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 15,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».