| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Мука Пшеничная Хлебопекарная Высший Сорт [Макфа] | 30 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Перец душистый, молотый | 2 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 5.9% | 1530 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 3.9% | 2303 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 6% | 1514 г |
| Углеводы | 15.9 г | 219 г | 7.3% | 6.6% | 1377 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.4% | 1429 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.9% | 3084 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.2 мкг | 900 мкг | 3.2% | 2.9% | 3082 г |
| Ретинол | 0.026 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.7% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 30.81 мг | 500 мг | 6.2% | 5.6% | 1623 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.333 мг | 5 мг | 6.7% | 6.1% | 1502 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 10.5% | 862 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.524 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5316 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.059 мкг | 3 мкг | 2% | 1.8% | 5085 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.88 мг | 90 мг | 16.5% | 15% | 605 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 1.7% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.36 мг | 15 мг | 2.4% | 2.2% | 4167 г |
| Витамин Н, биотин | 2.013 мкг | 50 мкг | 4% | 3.6% | 2484 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6042 мг | 20 мг | 8% | 7.3% | 1247 г |
| Ниацин | 0.917 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 422.99 мг | 2500 мг | 16.9% | 15.3% | 591 г |
| Кальций, Ca | 23.65 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4228 г |
| Кремний, Si | 34.171 мг | 30 мг | 113.9% | 103.5% | 88 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2083 г |
| Натрий, Na | 340.78 мг | 1300 мг | 26.2% | 23.8% | 381 г |
| Сера, S | 47.44 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.3% | 2108 г |
| Фосфор, P | 65.8 мг | 800 мг | 8.2% | 7.4% | 1216 г |
| Хлор, Cl | 557.6 мг | 2300 мг | 24.2% | 22% | 412 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 631.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 103.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 99.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 5% | 1835 г |
| Йод, I | 5.73 мкг | 150 мкг | 3.8% | 3.5% | 2618 г |
| Кобальт, Co | 4.993 мкг | 10 мкг | 49.9% | 45.3% | 200 г |
| Литий, Li | 51.591 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1592 мг | 2 мг | 8% | 7.3% | 1256 г |
| Медь, Cu | 116.97 мкг | 1000 мкг | 11.7% | 10.6% | 855 г |
| Молибден, Mo | 6.951 мкг | 70 мкг | 9.9% | 9% | 1007 г |
| Никель, Ni | 3.752 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.44 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 398.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.841 мкг | 55 мкг | 5.2% | 4.7% | 1936 г |
| Стронций, Sr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 29.45 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13582 г |
| Хром, Cr | 7.37 мкг | 50 мкг | 14.7% | 13.4% | 678 г |
| Цинк, Zn | 0.4652 мг | 12 мг | 3.9% | 3.5% | 2580 г |
| Цирконий, Zr | 2.03 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.521 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.155 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.05 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.113 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.096 г | ~ | |||
| Треонин | 0.121 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.231 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.874 г | ~ | |||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.28 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Пролин | 0.099 г | ~ | |||
| Серин | 0.167 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.105 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.204 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.437 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.132 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.854 г | min 16.8 г | 11% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.539 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины картофельные составляет 110,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».