| Говядина 1 кат. | 283 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 195.8 ккал | 1684 ккал | 11.6% | 5.9% | 860 г |
| Белки | 16.1 г | 76 г | 21.2% | 10.8% | 472 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 12.4% | 412 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.5% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2% | 2500 г |
| Вода | 66.1 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3439 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.2% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.132 мг | 1.8 мг | 7.3% | 3.7% | 1364 г |
| Витамин В4, холин | 60.96 мг | 500 мг | 12.2% | 6.2% | 820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.451 мг | 5 мг | 9% | 4.6% | 1109 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.346 мг | 2 мг | 17.3% | 8.8% | 578 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.543 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.2% | 4192 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.203 мкг | 3 мкг | 73.4% | 37.5% | 136 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.69 мг | 90 мг | 3% | 1.5% | 3346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 2.818 мкг | 50 мкг | 5.6% | 2.9% | 1774 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0826 мг | 20 мг | 35.4% | 18.1% | 282 г |
| Ниацин | 4.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 323.38 мг | 2500 мг | 12.9% | 6.6% | 773 г |
| Кальций, Ca | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5356 г |
| Кремний, Si | 1.347 мг | 30 мг | 4.5% | 2.3% | 2227 г |
| Магний, Mg | 23.01 мг | 400 мг | 5.8% | 3% | 1738 г |
| Натрий, Na | 56.69 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2293 г |
| Сера, S | 212.99 мг | 1000 мг | 21.3% | 10.9% | 470 г |
| Фосфор, P | 174.9 мг | 800 мг | 21.9% | 11.2% | 457 г |
| Хлор, Cl | 57.57 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.3% | 3995 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.504 мг | 18 мг | 13.9% | 7.1% | 719 г |
| Йод, I | 6.91 мкг | 150 мкг | 4.6% | 2.3% | 2171 г |
| Кобальт, Co | 7.278 мкг | 10 мкг | 72.8% | 37.2% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.0926 мг | 2 мг | 4.6% | 2.3% | 2160 г |
| Медь, Cu | 177.47 мкг | 1000 мкг | 17.7% | 9% | 563 г |
| Молибден, Mo | 10.787 мкг | 70 мкг | 15.4% | 7.9% | 649 г |
| Никель, Ni | 8.095 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 64.14 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 128.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Фтор, F | 121.61 мкг | 4000 мкг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Хром, Cr | 7.49 мкг | 50 мкг | 15% | 7.7% | 668 г |
| Цинк, Zn | 2.9743 мг | 12 мг | 24.8% | 12.7% | 403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.027 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.924 г | ~ | |||
| Валин | 0.879 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.605 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.672 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.267 г | ~ | |||
| Лизин | 1.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.384 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.689 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.183 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.689 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.247 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.939 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.519 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.246 г | ~ | |||
| Глицин | 0.808 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.661 г | ~ | |||
| Пролин | 0.593 г | ~ | |||
| Серин | 0.668 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.567 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 67.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.542 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.72 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.287 г | min 16.8 г | 37.4% | 19.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.212 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.771 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.304 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.119 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина тушенная с луком составляет 195,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».