| Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) | 400 г |
| Сметана 15 % | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 11.2% | 1806 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 3.1% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 293.7 мкг | 900 мкг | 32.6% | 66.5% | 306 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.641 мг | 5 мг | 32.8% | 66.9% | 305 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 2.9% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 10.6% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 3.76 мг | 500 мг | 0.8% | 1.6% | 13298 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.157 мг | 5 мг | 3.1% | 6.3% | 3185 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 11.2% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.755 мкг | 400 мкг | 2.9% | 5.9% | 3403 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.45 мг | 90 мг | 20.5% | 41.8% | 488 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.878 мг | 15 мг | 5.9% | 12% | 1708 г |
| Витамин Н, биотин | 0.735 мкг | 50 мкг | 1.5% | 3.1% | 6803 г |
| Витамин К, филлохинон | 136.2 мкг | 120 мкг | 113.5% | 231.6% | 88 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4898 мг | 20 мг | 2.4% | 4.9% | 4083 г |
| Ниацин | 0.241 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.1 мг | 2500 мг | 9.4% | 19.2% | 1063 г |
| Кальций, Ca | 99.59 мг | 1000 мг | 10% | 20.4% | 1004 г |
| Кремний, Si | 4.082 мг | 30 мг | 13.6% | 27.8% | 735 г |
| Магний, Mg | 16.53 мг | 400 мг | 4.1% | 8.4% | 2420 г |
| Натрий, Na | 16.33 мг | 1300 мг | 1.3% | 2.7% | 7961 г |
| Сера, S | 24.9 мг | 1000 мг | 2.5% | 5.1% | 4016 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 8.6% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 47.35 мг | 2300 мг | 2.1% | 4.3% | 4857 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 179.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.857 мг | 18 мг | 4.8% | 9.8% | 2100 г |
| Йод, I | 1.22 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.6% | 12295 г |
| Кобальт, Co | 5.714 мкг | 10 мкг | 57.1% | 116.5% | 175 г |
| Литий, Li | 4.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1633 мг | 2 мг | 8.2% | 16.7% | 1225 г |
| Медь, Cu | 75.1 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15.3% | 1332 г |
| Молибден, Mo | 16.327 мкг | 70 мкг | 23.3% | 47.6% | 429 г |
| Никель, Ni | 1.878 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 369.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.408 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 13480 г |
| Стронций, Sr | 20.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.14 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 2.9% | 7000 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 13.3% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.2449 мг | 12 мг | 2% | 4.1% | 4900 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.082 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Лук зелёный со сметаной составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».