Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка творожная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка творожная

Творог 5% жирности (Запекание) 400 г
Сахар песок 15 г
Яйцо куриное 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пищевая сода 1.5 г
Манная крупа 30 г
Сметана 15% жирности 50 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка творожная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 210.3 ккал 1684 ккал 12.5% 5.9% 801 г
Белки 18.2 г 76 г 23.9% 11.4% 418 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 8.9% 533 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.1% 2212 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 56.4 г 2273 г 2.5% 1.2% 4030 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 3.2% 1463 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 1.5% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.247 мг 1.8 мг 13.7% 6.5% 729 г
Витамин В4, холин 62.64 мг 500 мг 12.5% 5.9% 798 г
Витамин В5, пантотеновая 0.348 мг 5 мг 7% 3.3% 1437 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 3.9% 1220 г
Витамин В9, фолаты 28.566 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1400 г
Витамин В12, кобаламин 1.101 мкг 3 мкг 36.7% 17.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.249 мкг 10 мкг 2.5% 1.2% 4016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.009 мг 15 мг 13.4% 6.4% 747 г
Витамин Н, биотин 8.162 мкг 50 мкг 16.3% 7.8% 613 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.5498 мг 20 мг 17.7% 8.4% 563 г
Ниацин 0.419 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 119.07 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2100 г
Кальций, Ca 137.97 мг 1000 мг 13.8% 6.6% 725 г
Кремний, Si 0.359 мг 30 мг 1.2% 0.6% 8357 г
Магний, Mg 19.61 мг 400 мг 4.9% 2.3% 2040 г
Натрий, Na 362.32 мг 1300 мг 27.9% 13.3% 359 г
Сера, S 186.31 мг 1000 мг 18.6% 8.8% 537 г
Фосфор, P 195.6 мг 800 мг 24.5% 11.7% 409 г
Хлор, Cl 470 мг 2300 мг 20.4% 9.7% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 76.5 мкг ~
Бор, B 3.8 мкг ~
Ванадий, V 6.16 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 1.8% 2683 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 2.6% 1814 г
Кобальт, Co 4.187 мкг 10 мкг 41.9% 19.9% 239 г
Марганец, Mn 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.9% 5405 г
Медь, Cu 63.74 мкг 1000 мкг 6.4% 3% 1569 г
Молибден, Mo 8.196 мкг 70 мкг 11.7% 5.6% 854 г
Никель, Ni 0.687 мкг ~
Олово, Sn 11.22 мкг ~
Селен, Se 24.613 мкг 55 мкг 44.8% 21.3% 223 г
Стронций, Sr 14.43 мкг ~
Титан, Ti 0.53 мкг ~
Фтор, F 32.35 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12365 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2% 2315 г
Цинк, Zn 0.4673 мг 12 мг 3.9% 1.9% 2568 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.087 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.105 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.08 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.097 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.145 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.102 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.968 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.451 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.251 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.017 г min 16.8 г 18% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.039 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.003 г от 11.2 до 20.6 г 26.8% 12.7%
18:2 Линолевая (ud) 2.492 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Запеканка творожная составляет 210,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».