| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Бульон куриный | 2500 г |
| Щавель, вареный, без соли | 500 г |
| Курица отварная, по 2-4 | 300 г |
| Горошек зелёный Бондюэль замороженный [Bonduelle] | 350 г |
| Геркулес Монастырский | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3238 г |
| Белки | 5.3 г | 76 г | 7% | 13.5% | 1434 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 6.5% | 2947 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 3.3% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 4.8% | 4000 г |
| Вода | 88 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2583 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.3 мкг | 900 мкг | 2.9% | 5.6% | 3422 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.9% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 4% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 12.35 мг | 500 мг | 2.5% | 4.8% | 4049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 9% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 14% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.691 мкг | 400 мкг | 0.7% | 1.3% | 14864 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 1.9% | 10000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.01 мг | 90 мг | 4.5% | 8.7% | 2244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.116 мг | 15 мг | 0.8% | 1.5% | 12931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.007 мкг | 50 мкг | 714286 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.2% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2384 мг | 20 мг | 11.2% | 21.5% | 893 г |
| Ниацин | 1.623 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.54 мг | 2500 мг | 4.9% | 9.4% | 2057 г |
| Кальций, Ca | 12.46 мг | 1000 мг | 1.2% | 2.3% | 8026 г |
| Кремний, Si | 2.26 мг | 30 мг | 7.5% | 14.4% | 1327 г |
| Магний, Mg | 17.34 мг | 400 мг | 4.3% | 8.3% | 2307 г |
| Натрий, Na | 125.08 мг | 1300 мг | 9.6% | 18.5% | 1039 г |
| Сера, S | 37.27 мг | 1000 мг | 3.7% | 7.1% | 2683 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 163.49 мг | 2300 мг | 7.1% | 13.7% | 1407 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.613 мг | 18 мг | 3.4% | 6.5% | 2936 г |
| Йод, I | 0.7 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1% | 21429 г |
| Кобальт, Co | 1.304 мкг | 10 мкг | 13% | 25% | 767 г |
| Литий, Li | 3.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0481 мг | 2 мг | 2.4% | 4.6% | 4158 г |
| Медь, Cu | 35.34 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.7% | 2830 г |
| Молибден, Mo | 1.958 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.4% | 3575 г |
| Никель, Ni | 0.226 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.335 мкг | 55 мкг | 6.1% | 11.7% | 1649 г |
| Стронций, Sr | 0.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.52 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 2.9% | 6720 г |
| Хром, Cr | 1.34 мкг | 50 мкг | 2.7% | 5.2% | 3731 г |
| Цинк, Zn | 0.1945 мг | 12 мг | 1.6% | 3.1% | 6170 г |
| Цирконий, Zr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.232 г | ~ | |||
| Валин | 0.176 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.26 г | ~ | |||
| Лизин | 0.331 г | ~ | |||
| Метионин | 0.058 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.106 г | ~ | |||
| Треонин | 0.147 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.243 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.088 г | ~ | |||
| Аланин | 0.174 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.266 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.025 г | ~ | |||
| Глицин | 0.127 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.375 г | ~ | |||
| Пролин | 0.138 г | ~ | |||
| Серин | 0.136 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.167 г | min 16.8 г | 1% | 1.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.065 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи зелёные составляет 52 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».