Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с зеленью и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с зеленью и сыром

Яйцо куриное 160 г
Вода 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
сыр атлет легкий 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Лук зеленый (перо) (Жарка) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с зеленью и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113.7 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1481 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 11.4% 768 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.4% 709 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.2% 43800 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 79.5 г 2273 г 3.5% 3.1% 2859 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.8 мкг 900 мкг 19.5% 17.2% 512 г
Ретинол 0.148 мг ~
альфа Каротин 1.333 мкг ~
бета Каротин 0.237 мг 5 мг 4.7% 4.1% 2110 г
бета Криптоксантин 7.481 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.037 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.6% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.27 мг 1.8 мг 15% 13.2% 667 г
Витамин В4, холин 149.37 мг 500 мг 29.9% 26.3% 335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.796 мг 5 мг 15.9% 14% 628 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 4% 2174 г
Витамин В9, фолаты 6.711 мкг 400 мкг 1.7% 1.5% 5960 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 9.1% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 1.61 мг 90 мг 1.8% 1.6% 5590 г
Витамин D, кальциферол 1.304 мкг 10 мкг 13% 11.4% 767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.481 мг 15 мг 3.2% 2.8% 3119 г
Витамин Н, биотин 12.002 мкг 50 мкг 24% 21.1% 417 г
Витамин К, филлохинон 17.2 мкг 120 мкг 14.3% 12.6% 698 г
Витамин РР, НЭ 2.1903 мг 20 мг 11% 9.7% 913 г
Ниацин 0.122 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.03 мг 2500 мг 4.4% 3.9% 2272 г
Кальций, Ca 43.46 мг 1000 мг 4.3% 3.8% 2301 г
Кремний, Si 0.093 мг 30 мг 0.3% 0.3% 32258 г
Магний, Mg 9.15 мг 400 мг 2.3% 2% 4372 г
Натрий, Na 511.79 мг 1300 мг 39.4% 34.7% 254 г
Сера, S 108.23 мг 1000 мг 10.8% 9.5% 924 г
Фосфор, P 117.2 мг 800 мг 14.7% 12.9% 683 г
Хлор, Cl 757.8 мг 2300 мг 32.9% 28.9% 304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.4 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 1.609 мг 18 мг 8.9% 7.8% 1119 г
Йод, I 11.89 мкг 150 мкг 7.9% 6.9% 1262 г
Кобальт, Co 6.3 мкг 10 мкг 63% 55.4% 159 г
Литий, Li 0.111 мкг ~
Марганец, Mn 0.0399 мг 2 мг 2% 1.8% 5013 г
Медь, Cu 63.64 мкг 1000 мкг 6.4% 5.6% 1571 г
Молибден, Mo 5.622 мкг 70 мкг 8% 7% 1245 г
Никель, Ni 0.043 мкг ~
Рубидий, Rb 8.4 мкг ~
Селен, Se 18.243 мкг 55 мкг 33.2% 29.2% 301 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 63.54 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6295 г
Хром, Cr 2.44 мкг 50 мкг 4.9% 4.3% 2049 г
Цинк, Zn 0.6925 мг 12 мг 5.8% 5.1% 1733 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.456 г ~
Гистидин* 0.201 г ~
Изолейцин 0.356 г ~
Лейцин 0.64 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.249 г ~
Метионин + Цистеин 0.427 г ~
Треонин 0.361 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.67 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.421 г ~
Аспарагиновая кислота 0.729 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.551 г ~
Тирозин 0.284 г ~
Цистеин 0.172 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 337.78 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.185 мг ~
Стигмастерол 0.111 мг ~
бета Ситостерол 0.074 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.215 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.522 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.955 г min 16.8 г 17.6% 15.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.434 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.748 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Омлет с зеленью и сыром составляет 113,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».