| Морковь | 100 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Пекинская капуста | 100 г |
| Огурец грунтовый | 100 г |
| Льняное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Зелень Петрушки [Kamis] | 3 г |
| Лимонный сок, необработанный | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2029 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.9% | 6333 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.8% | 812 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 2.2% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 8.4% | 1429 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 529 мкг | 900 мкг | 58.8% | 70.8% | 170 г |
| альфа Каротин | 0.224 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.195 мг | 5 мг | 63.9% | 77% | 156 г |
| бета Криптоксантин | 0.09 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 11.099 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.2% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 3.6% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 6.41 мг | 500 мг | 1.3% | 1.6% | 7800 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 5.2% | 2315 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.203 мг | 2 мг | 10.2% | 12.3% | 985 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.888 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.5% | 1607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 66.34 мг | 90 мг | 73.7% | 88.8% | 136 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.5% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.336 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.8% | 14881 г |
| Витамин К, филлохинон | 18 мкг | 120 мкг | 15% | 18.1% | 667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6251 мг | 20 мг | 3.1% | 3.7% | 3199 г |
| Ниацин | 0.493 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.067 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 168.74 мг | 2500 мг | 6.7% | 8.1% | 1482 г |
| Кальций, Ca | 32.95 мг | 1000 мг | 3.3% | 4% | 3035 г |
| Кремний, Si | 22.422 мг | 30 мг | 74.7% | 90% | 134 г |
| Магний, Mg | 16.43 мг | 400 мг | 4.1% | 4.9% | 2435 г |
| Натрий, Na | 269.37 мг | 1300 мг | 20.7% | 24.9% | 483 г |
| Сера, S | 9 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.1% | 11111 г |
| Фосфор, P | 32.7 мг | 800 мг | 4.1% | 4.9% | 2446 г |
| Хлор, Cl | 425.49 мг | 2300 мг | 18.5% | 22.3% | 541 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.517 мг | 18 мг | 2.9% | 3.5% | 3482 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.9% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.446 мкг | 10 мкг | 14.5% | 17.5% | 692 г |
| Литий, Li | 20.852 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1656 мг | 2 мг | 8.3% | 10% | 1208 г |
| Медь, Cu | 73.03 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.8% | 1369 г |
| Молибден, Mo | 6.57 мкг | 70 мкг | 9.4% | 11.3% | 1065 г |
| Никель, Ni | 2.469 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.25 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 22000 г |
| Стронций, Sr | 1.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.73 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 22561 г |
| Хром, Cr | 3.36 мкг | 50 мкг | 6.7% | 8.1% | 1488 г |
| Цинк, Zn | 0.298 мг | 12 мг | 2.5% | 3% | 4027 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.178 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.039 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.149 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.022 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 120.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 25.7% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.246 г | min 16.8 г | 7.4% | 8.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.57 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.8% | 49.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат2 составляет 83 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».