| Картофель (Варка в кожуре) | 970 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 56 г |
| Чеснок (Запекание) | 2 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 50 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 1 С0 |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 15 г |
| Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] | 10 г |
| Петрушка свежая (Запекание) | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.5 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1596 г |
| Белки | 3.3 г | 76 г | 4.3% | 4.1% | 2303 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 6.9% | 1366 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 6% | 1576 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6.6% | 1429 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.7 мкг | 900 мкг | 6.1% | 5.8% | 1645 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2.2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 6.5% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 4.4% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 27.04 мг | 500 мг | 5.4% | 5.1% | 1849 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.342 мг | 5 мг | 6.8% | 6.4% | 1462 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 12% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.224 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.7% | 5537 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 2.8% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 16.6% | 570 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.218 мкг | 10 мкг | 2.2% | 2.1% | 4587 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.177 мг | 15 мг | 1.2% | 1.1% | 8475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.441 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.7% | 3470 г |
| Витамин К, филлохинон | 14.8 мкг | 120 мкг | 12.3% | 11.7% | 811 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8913 мг | 20 мг | 9.5% | 9% | 1057 г |
| Ниацин | 1.102 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 489.3 мг | 2500 мг | 19.6% | 18.6% | 511 г |
| Кальций, Ca | 59.4 мг | 1000 мг | 5.9% | 5.6% | 1684 г |
| Кремний, Si | 31.139 мг | 30 мг | 103.8% | 98.4% | 96 г |
| Магний, Mg | 22.83 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1752 г |
| Натрий, Na | 51.54 мг | 1300 мг | 4% | 3.8% | 2522 г |
| Сера, S | 45.58 мг | 1000 мг | 4.6% | 4.4% | 2194 г |
| Фосфор, P | 91.8 мг | 800 мг | 11.5% | 10.9% | 871 г |
| Хлор, Cl | 93.6 мг | 2300 мг | 4.1% | 3.9% | 2457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 553 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 87.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 90.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 5.3% | 1786 г |
| Йод, I | 4.57 мкг | 150 мкг | 3% | 2.8% | 3282 г |
| Кобальт, Co | 5.313 мкг | 10 мкг | 53.1% | 50.3% | 188 г |
| Литий, Li | 49.093 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1317 мг | 2 мг | 6.6% | 6.3% | 1519 г |
| Медь, Cu | 136.46 мкг | 1000 мкг | 13.6% | 12.9% | 733 г |
| Молибден, Mo | 5.733 мкг | 70 мкг | 8.2% | 7.8% | 1221 г |
| Никель, Ni | 4.235 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 335.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.134 мкг | 55 мкг | 3.9% | 3.7% | 2577 г |
| Стронций, Sr | 5.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.78 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.6% | 17559 г |
| Хром, Cr | 6.79 мкг | 50 мкг | 13.6% | 12.9% | 736 г |
| Цинк, Zn | 0.6493 мг | 12 мг | 5.4% | 5.1% | 1848 г |
| Цирконий, Zr | 2.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.063 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.156 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.065 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.146 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.242 г | ~ | |||
| Лизин | 0.212 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.061 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.315 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.681 г | ~ | |||
| Аланин | 0.137 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.313 г | ~ | |||
| Глицин | 0.12 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.504 г | ~ | |||
| Пролин | 0.214 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 37.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.015 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.026 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.072 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.087 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.249 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.684 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.008 г | min 16.8 г | 6% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.658 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ |
Энергетическая ценность Крошка картошка составляет 105,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».