| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 60 г |
| Кетчуп | 50 г |
| Огурец грунтовый | 60 г |
| Капуста белокочанная | 70 г |
| Курица, цыплята-бройлеры, только мясо, запечённое | 100 г |
| Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.5 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 971 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 6% | 962 г |
| Жиры | 9.1 г | 56 г | 16.3% | 9.4% | 615 г |
| Углеводы | 15 г | 219 г | 6.8% | 3.9% | 1460 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 65.8 г | 2273 г | 2.9% | 1.7% | 3454 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.5 мкг | 900 мкг | 2.7% | 1.6% | 3673 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.136 мг | 5 мг | 2.7% | 1.6% | 3676 г |
| Ликопин | 1116.852 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.907 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.065 мг | 1.5 мг | 4.3% | 2.5% | 2308 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 29.4 мг | 500 мг | 5.9% | 3.4% | 1701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 3.4% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 4.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.241 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.5% | 3906 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.061 мкг | 3 мкг | 2% | 1.2% | 4918 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.97 мг | 90 мг | 14.4% | 8.3% | 694 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 52632 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.019 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.783 мг | 15 мг | 25.2% | 14.5% | 397 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.415 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.5% | 12048 г |
| Витамин К, филлохинон | 13.9 мкг | 120 мкг | 11.6% | 6.7% | 863 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7037 мг | 20 мг | 13.5% | 7.8% | 740 г |
| Ниацин | 0.548 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.074 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.76 мг | 2500 мг | 8.1% | 4.7% | 1233 г |
| Кальций, Ca | 23.28 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.3% | 4296 г |
| Кремний, Si | 14.278 мг | 30 мг | 47.6% | 27.4% | 210 г |
| Магний, Mg | 18.13 мг | 400 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Натрий, Na | 255.22 мг | 1300 мг | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Сера, S | 73.2 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.2% | 1366 г |
| Фосфор, P | 78 мг | 800 мг | 9.8% | 5.6% | 1026 г |
| Хлор, Cl | 184.8 мг | 2300 мг | 8% | 4.6% | 1245 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 146.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 3.3% | 1746 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.6% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 1.963 мкг | 10 мкг | 19.6% | 11.3% | 509 г |
| Литий, Li | 5.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.232 мг | 2 мг | 11.6% | 6.7% | 862 г |
| Медь, Cu | 86.3 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 5% | 1159 г |
| Молибден, Mo | 5.074 мкг | 70 мкг | 7.2% | 4.1% | 1380 г |
| Никель, Ni | 4.353 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.396 мкг | 55 мкг | 9.8% | 5.6% | 1019 г |
| Фтор, F | 10.97 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 36463 г |
| Хром, Cr | 2.65 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Цинк, Zn | 0.6535 мг | 12 мг | 5.4% | 3.1% | 1836 г |
| Цирконий, Zr | 0.89 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.154 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.341 г | ~ | |||
| Валин | 0.278 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.468 г | ~ | |||
| Метионин | 0.152 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.236 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.307 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.518 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.886 г | ~ | |||
| Пролин | 0.231 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.191 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 57.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.704 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.76 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.401 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.307 г | min 16.8 г | 13.7% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.074 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 46.1% | 26.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.617 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Шаурма составляет 173,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».