Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с кабачком и морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с кабачком и морковью

Морковь (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 300 г
Масло Подсолнечное [Красная Цена] 10 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с кабачком и морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.6 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3142 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3% 6333 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 7.6% 2435 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 5.8% 3221 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 18.7% 1000 г
Вода 113.7 г 2273 г 5% 9.3% 1999 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1068.6 мкг 900 мкг 118.7% 221.5% 84 г
бета Каротин 6.412 мг 5 мг 128.2% 239.2% 78 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.5% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 6.9% 2687 г
Витамин В4, холин 10.91 мг 500 мг 2.2% 4.1% 4583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 7.8% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 14.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 15.43 мкг 400 мкг 3.9% 7.3% 2592 г
Витамин C, аскорбиновая 15.47 мг 90 мг 17.2% 32.1% 582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.389 мг 15 мг 2.6% 4.9% 3856 г
Витамин Н, биотин 0.664 мкг 50 мкг 1.3% 2.4% 7530 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 46.5% 401 г
Витамин РР, НЭ 1.0553 мг 20 мг 5.3% 9.9% 1895 г
Ниацин 0.918 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 280.61 мг 2500 мг 11.2% 20.9% 891 г
Кальций, Ca 35.35 мг 1000 мг 3.5% 6.5% 2829 г
Кремний, Si 31.865 мг 30 мг 106.2% 198.1% 94 г
Магний, Mg 27.21 мг 400 мг 6.8% 12.7% 1470 г
Натрий, Na 13.22 мг 1300 мг 1% 1.9% 9834 г
Сера, S 6.02 мг 1000 мг 0.6% 1.1% 16611 г
Фосфор, P 38.8 мг 800 мг 4.9% 9.1% 2062 г
Хлор, Cl 39.41 мг 2300 мг 1.7% 3.2% 5836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 265.7 мкг ~
Бор, B 141.3 мкг ~
Ванадий, V 55.91 мкг ~
Железо, Fe 0.727 мг 18 мг 4% 7.5% 2476 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 3.4% 5435 г
Кобальт, Co 2.561 мкг 10 мкг 25.6% 47.8% 390 г
Литий, Li 3.811 мкг ~
Марганец, Mn 0.1971 мг 2 мг 9.9% 18.5% 1015 г
Медь, Cu 80.57 мкг 1000 мкг 8.1% 15.1% 1241 г
Молибден, Mo 14.303 мкг 70 мкг 20.4% 38.1% 489 г
Никель, Ni 4.033 мкг ~
Рубидий, Rb 81.4 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.7% 23305 г
Стронций, Sr 7.53 мкг ~
Фтор, F 39.49 мкг 4000 мкг 1% 1.9% 10129 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 9.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.3955 мг 12 мг 3.3% 6.2% 3034 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.115 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.016 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.305 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.12 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.9%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Рагу с кабачком и морковью составляет 53,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».