| Огурец парниковый | 450 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 420 г |
| Колбаса вареная, докторская | 400 г |
| Укроп | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.6 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1251 г |
| Белки | 8.4 г | 76 г | 11.1% | 8.2% | 905 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 14% | 528 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.5% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.1% | 6667 г |
| Вода | 77.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.5% | 2940 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.9 мкг | 900 мкг | 11.8% | 8.8% | 850 г |
| Ретинол | 0.084 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 1.9% | 3846 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.101 мг | 1.5 мг | 6.7% | 5% | 1485 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.198 мг | 1.8 мг | 11% | 8.2% | 909 г |
| Витамин В4, холин | 83.97 мг | 500 мг | 16.8% | 12.5% | 595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.515 мг | 5 мг | 10.3% | 7.7% | 971 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 4.8% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.257 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7609 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.169 мкг | 3 мкг | 5.6% | 4.2% | 1775 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.71 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1911 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.715 мкг | 10 мкг | 7.2% | 5.3% | 1399 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.361 мг | 15 мг | 2.4% | 1.8% | 4155 г |
| Витамин Н, биотин | 6.886 мкг | 50 мкг | 13.8% | 10.3% | 726 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.2 мкг | 120 мкг | 6% | 4.5% | 1667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3847 мг | 20 мг | 11.9% | 8.8% | 839 г |
| Ниацин | 0.88 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.32 мг | 2500 мг | 7.8% | 5.8% | 1280 г |
| Кальций, Ca | 39.17 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.9% | 2553 г |
| Кремний, Si | 18.313 мг | 30 мг | 61% | 45.3% | 164 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 3.2% | 2330 г |
| Натрий, Na | 449.07 мг | 1300 мг | 34.5% | 25.6% | 289 г |
| Сера, S | 100.18 мг | 1000 мг | 10% | 7.4% | 998 г |
| Фосфор, P | 129.7 мг | 800 мг | 16.2% | 12% | 617 г |
| Хлор, Cl | 289.17 мг | 2300 мг | 12.6% | 9.4% | 795 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 148.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.554 мг | 18 мг | 8.6% | 6.4% | 1158 г |
| Йод, I | 6.59 мкг | 150 мкг | 4.4% | 3.3% | 2276 г |
| Кобальт, Co | 3.731 мкг | 10 мкг | 37.3% | 27.7% | 268 г |
| Литий, Li | 0.046 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0667 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 2999 г |
| Медь, Cu | 45.52 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 3.4% | 2197 г |
| Молибден, Mo | 2.758 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Никель, Ni | 0.134 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.471 мкг | 55 мкг | 19% | 14.1% | 525 г |
| Стронций, Sr | 1.84 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.75 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21333 г |
| Хром, Cr | 2.35 мкг | 50 мкг | 4.7% | 3.5% | 2128 г |
| Цинк, Zn | 0.453 мг | 12 мг | 3.8% | 2.8% | 2649 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.037 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.205 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.279 г | ~ | |||
| Лизин | 0.291 г | ~ | |||
| Метионин | 0.107 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Треонин | 0.162 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.248 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.307 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.236 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.634 г | ~ | |||
| Пролин | 0.184 г | ~ | |||
| Серин | 0.144 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.113 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 8.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 200.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.153 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.6 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.025 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.726 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.672 г | min 16.8 г | 27.8% | 20.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.084 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 134,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».