Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Пекинская капуста 100 г
Кукуруза, консервы 100 г
Лук Красный [Пятерочка] 30 г
Яйцо куриное 120 г
Майонез Слобода Провансаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 133.2 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1264 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.8% 768 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 11.9% 629 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.1% 6636 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.5% 3063 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60 мкг 900 мкг 6.7% 5% 1500 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 0.182 мкг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.8% 9804 г
Лютеин + Зеаксантин 8.727 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 6.5% 1161 г
Витамин В4, холин 59.16 мг 500 мг 11.8% 8.9% 845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.398 мг 5 мг 8% 6% 1256 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Витамин В9, фолаты 22.8 мкг 400 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Витамин В12, кобаламин 0.113 мкг 3 мкг 3.8% 2.9% 2655 г
Витамин C, аскорбиновая 5.78 мг 90 мг 6.4% 4.8% 1557 г
Витамин D, кальциферол 0.48 мкг 10 мкг 4.8% 3.6% 2083 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.213 мг 15 мг 1.4% 1.1% 7042 г
Витамин Н, биотин 4.407 мкг 50 мкг 8.8% 6.6% 1135 г
Витамин К, филлохинон 7.9 мкг 120 мкг 6.6% 5% 1519 г
Витамин РР, НЭ 4.8371 мг 20 мг 24.2% 18.2% 413 г
Ниацин 2.887 мг ~
Бетаин 0.055 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.27 мг 2500 мг 7.2% 5.4% 1395 г
Кальций, Ca 40.18 мг 1000 мг 4% 3% 2489 г
Магний, Mg 13.89 мг 400 мг 3.5% 2.6% 2880 г
Натрий, Na 365.42 мг 1300 мг 28.1% 21.1% 356 г
Сера, S 105.49 мг 1000 мг 10.5% 7.9% 948 г
Фосфор, P 116.8 мг 800 мг 14.6% 11% 685 г
Хлор, Cl 408.49 мг 2300 мг 17.8% 13.4% 563 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.995 мг 18 мг 5.5% 4.1% 1809 г
Йод, I 18 мкг 150 мкг 12% 9% 833 г
Кобальт, Co 13.091 мкг 10 мкг 130.9% 98.3% 76 г
Марганец, Mn 0.0912 мг 2 мг 4.6% 3.5% 2193 г
Медь, Cu 57.02 мкг 1000 мкг 5.7% 4.3% 1754 г
Молибден, Mo 2.4 мкг 70 мкг 3.4% 2.6% 2917 г
Никель, Ni 1.636 мкг ~
Селен, Se 6.898 мкг 55 мкг 12.5% 9.4% 797 г
Фтор, F 288 мкг 4000 мкг 7.2% 5.4% 1389 г
Хром, Cr 25.42 мкг 50 мкг 50.8% 38.1% 197 г
Цинк, Zn 0.5458 мг 12 мг 4.5% 3.4% 2199 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.691 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.185 г ~
Валин 0.178 г ~
Гистидин* 0.078 г ~
Изолейцин 0.143 г ~
Лейцин 0.248 г ~
Лизин 0.209 г ~
Метионин 0.093 г ~
Метионин + Цистеин 0.157 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.148 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.284 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.439 г ~
Пролин 0.092 г ~
Серин 0.21 г ~
Тирозин 0.109 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.454 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.193 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.089 г min 16.8 г 6.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.085 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.896 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 133,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».