| Яичный белок куриный (Запекание) | 90 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 47 г |
| Творог Обезжиренный [ЯНТА] | 200 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Кефир 1% жирности | 39 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.6 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1396 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 18.6% | 447 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 6.6% | 1273 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 1.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 1.3 г | ~ | |||
| Вода | 74.2 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3063 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.7 мкг | 900 мкг | 13.6% | 11.3% | 733 г |
| Ретинол | 0.131 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.028 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 17857 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.234 мг | 1.8 мг | 13% | 10.8% | 769 г |
| Витамин В4, холин | 120.49 мг | 500 мг | 24.1% | 20% | 415 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.682 мг | 5 мг | 13.6% | 11.3% | 733 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 2.8% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.255 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 12289 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.301 мкг | 3 мкг | 10% | 8.3% | 997 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.045 мкг | 10 мкг | 10.5% | 8.7% | 957 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.271 мг | 15 мг | 1.8% | 1.5% | 5535 г |
| Витамин Н, биотин | 10.208 мкг | 50 мкг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4022 мг | 20 мг | 7% | 5.8% | 1426 г |
| Ниацин | 0.083 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.72 мг | 2500 мг | 7% | 5.8% | 1431 г |
| Кальций, Ca | 78.27 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1278 г |
| Магний, Mg | 6.73 мг | 400 мг | 1.7% | 1.4% | 5944 г |
| Натрий, Na | 67.8 мг | 1300 мг | 5.2% | 4.3% | 1917 г |
| Сера, S | 78.36 мг | 1000 мг | 7.8% | 6.5% | 1276 г |
| Фосфор, P | 163.1 мг | 800 мг | 20.4% | 16.9% | 490 г |
| Хлор, Cl | 82.26 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 6.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.119 мг | 18 мг | 6.2% | 5.1% | 1609 г |
| Йод, I | 6.94 мкг | 150 мкг | 4.6% | 3.8% | 2161 г |
| Кобальт, Co | 3.781 мкг | 10 мкг | 37.8% | 31.3% | 264 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.7% | 11834 г |
| Медь, Cu | 36.8 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 3.1% | 2717 г |
| Молибден, Mo | 3.508 мкг | 70 мкг | 5% | 4.1% | 1995 г |
| Олово, Sn | 1.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.184 мкг | 55 мкг | 24% | 19.9% | 417 г |
| Стронций, Sr | 2.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.45 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 163265 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 0.5791 мг | 12 мг | 4.8% | 4% | 2072 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.347 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.127 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.312 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.363 г | ~ | |||
| Метионин | 0.178 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.296 г | ~ | |||
| Треонин | 0.258 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.508 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.32 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Глицин | 0.185 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.728 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.416 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.216 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.12 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 205.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.628 г | min 16.8 г | 9.7% | 8% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.577 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.2% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Белковый рулет составляет 120,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».