Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка 28.12. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка 28.12

Творог 5% жирности (Запекание) 180 г
Яйцо куриное (Запекание) 3 Штука
Кукурузный крахмал 15 г
Кефир 1% жирности (Запекание) 60 г
Эритрит [Fit Parad] 2 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка 28.12".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 13.5% 478 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.2% 789 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 1.9% 3476 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 66.4 г 2273 г 2.9% 1.9% 3423 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.8 мкг 900 мкг 12.8% 8.3% 784 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.2% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 12% 539 г
Витамин В4, холин 121.07 мг 500 мг 24.2% 15.6% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.678 мг 5 мг 13.6% 8.8% 737 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 4.7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 18.997 мкг 400 мкг 4.7% 3% 2106 г
Витамин В12, кобаламин 0.886 мкг 3 мкг 29.5% 19.1% 339 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 5.6% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5319 г
Витамин Н, биотин 12.412 мкг 50 мкг 24.8% 16% 403 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.3921 мг 20 мг 17% 11% 590 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.44 мг 2500 мг 6.7% 4.3% 1502 г
Кальций, Ca 131.33 мг 1000 мг 13.1% 8.5% 761 г
Магний, Mg 17.68 мг 400 мг 4.4% 2.8% 2262 г
Натрий, Na 86.5 мг 1300 мг 6.7% 4.3% 1503 г
Сера, S 178.61 мг 1000 мг 17.9% 11.6% 560 г
Фосфор, P 220.5 мг 800 мг 27.6% 17.8% 363 г
Хлор, Cl 138.9 мг 2300 мг 6% 3.9% 1656 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31.8 мкг ~
Железо, Fe 1.317 мг 18 мг 7.3% 4.7% 1367 г
Йод, I 11.78 мкг 150 мкг 7.9% 5.1% 1273 г
Кобальт, Co 5.38 мкг 10 мкг 53.8% 34.8% 186 г
Марганец, Mn 0.0203 мг 2 мг 1% 0.6% 9852 г
Медь, Cu 69.46 мкг 1000 мкг 6.9% 4.5% 1440 г
Молибден, Mo 7 мкг 70 мкг 10% 6.5% 1000 г
Олово, Sn 8.58 мкг ~
Селен, Se 26.155 мкг 55 мкг 47.6% 30.7% 210 г
Стронций, Sr 10.8 мкг ~
Фтор, F 41.67 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9599 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 3.8% 1689 г
Цинк, Zn 0.724 мг 12 мг 6% 3.9% 1657 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.528 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.456 г ~
Лизин 0.38 г ~
Метионин 0.177 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.258 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.275 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.477 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.52 г ~
Глицин 0.177 г ~
Глутаминовая кислота 0.748 г ~
Пролин 0.169 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.203 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.37 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.866 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.372 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.693 г min 16.8 г 16% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.165 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.728 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.637 г от 11.2 до 20.6 г 5.7% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.465 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Запеканка 28.12 составляет 154,8 кКал.

  • Порция = 178 гр (275.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».